Question

在大学附近开个酸辣粉店能火吗

我家住在长春东北师范大学附近，周边6所大学，想开家酸辣粉店，不知道能火不，面积要多大，怎么个经营流程，店面和内部装修什么样的风格，大约投入多少能起步，求详细，谢谢，最好是做过这一行业的

Answer 1

酸辣粉主要是年轻人消费的，照你说的在大学城附近做一定能做好，首先店面位置要选好。味道要正宗。干净经营上再灵活一点，一定能做起来的经营面积在20个平方就够了。大概投资在2万以内就能搞定，不包括房租这一块，装修风格就看自己的经济状况了，资金允许的情况下，可以装修一下，也可以不装修。做吃的主要是干净卫生，在味道上吸引人。我就是做酸辣粉的师傅。你如果有那里不明白还可以给我留言。。祝你成功。。

追问

真是打心眼里感谢，我也想味道是第一，就是不知道哪种配方算是正宗，哪种粉才算好，还请指点下

追答

当然重庆口味的酸辣粉适合年轻人的口味，配方一般没人随便说的，粉要用红薯粉才适合。。

追问

去哪里学习呢，我想正宗一点

Answer 2

我觉得可以，面积多大这要看你的资金状况，关键不在于大小，在于你的室内设计，只要简单大方的风格，开餐饮最关键的是卫生搞好，学校嘛，速度、实惠、卫生、室内给人干净大方。我想应该不错。这只是我个人的观点，仅供参考。至于经营流程，你可以多借鉴别的的酸辣粉店。

Answer 3

应该能火，酸辣粉主要是年轻人消费的，照你说的在大学城附近做一定能做好，首先店面位置要选好。味道要正宗。

Answer 4

应该可以，虽然我不懂经营之道，但是吃的行业在好码头决定可以，祝你生意兴隆。

Answer 5

因该能火。