为什么饭店或一些餐馆做的每道菜都感觉表面有光泽，亮闪闪的呢？？求解怎么做到 30
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油多，而且不要炒得太久太熟
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菜上面浇香油了，吃起来香还好看
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但是有些人往里浇添加剂
也能起到那样效果
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油多 而且餐厅灯比较亮
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油加的多而且有添加剂对身体不好的
追问
什么添加剂呢？？
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色素可以使菜色鲜亮
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