Question

什么样的桂花可以食用

Answer 1

金桂、银桂、丹桂、四季桂都可以食用。

桂花是我国传统十大名花之一，主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂四大品种，它们既是非常漂亮的观赏花卉，具有浓郁的香气，让人身心愉悦，又是具有几百年食用历史的花卉，被历代本草记载。桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效。

扩展资料：

桂花相关知识：

桂花可与其他花搭配煎汤内服，如开水冲泡代茶饮；外用可煎水含漱或蒸热外敷，对肠胃均有很好的保护作用。桂花茶、桂花糕、桂花糯米藕等都是家喻户晓的美食，不但味道诱人，常吃还可以起到一定的食疗作用。

桂花不招蜜蜂，不是因为有毒，而是蜜蜂只采异花授粉的花蜜。桂花属于自花授粉，蜜蜂对这种花蜜不感兴趣，桂花多年的食用历史也已经证明其无毒无害。常说的桂花蜜其实是蜂蜜里加桂花，市面上也有一种野桂花蜂蜜，蜜源其实是柃木，也叫柃木桂花，并非一般意义的桂花。

参考资料来源：人民网-桂花到底有没有毒

Answer 2

有金桂、银桂、丹桂之分;以叶型而言,有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄

• 桂花

  （中国木犀属众多树木的习称）

  编辑

桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。

Answer 3

桂花种类多，桂花品种主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂等四个品种。这几种桂花都是可以食用的。

Answer 4

Answer 5

呵呵