不合法。依据中华人民共和国消费者权益保护法第九条规定，消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品。因此消费者在饭店可以选择饭店酒水，同时也可以选择购买饭店以外的酒水。
同时最高院于2014年2月12日明确表示，“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”，均属于餐饮业制定的违反《合同法》与《消费者权益保护法》的霸王条款。消费者可以依据上述法律规定，请求人民法院确认“霸王条款”无效。
另依据《中华人民共和国合同法》第四十条规定，提供格式条款一方免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利的，该条款无效。禁止自带酒水属排除了客人自由、自主选择的权利。
扩展资料：
餐饮业六种霸王条款：
1、禁止自带酒水；
2、消毒餐具工本费一元或消毒餐具另收费；
3、包间最低消费xx元；
4、如甲方需减少订席数，须提前十五天告知乙方，否则乙方将按原订席数全额收费；
5、请保管好自己的物品，谨防被盗，丢失本店概不负责或公共场所请您携带好您的随身物品，如有丢失自负；
6、餐厅有权接受或拒绝顾客自带酒水和食品。如果顾客不接受餐厅建议将被视为自动放弃食品卫生投诉权利。
霸王条款的特种：
1、减免责任，逃避经营者应尽的义务。
2、违反法律规定，任意扩大经营者权限。
3、排除、剥夺消费者的权利。
4、权利义务不对等，任意加重消费者责任。
5、利用模糊条款掌控最终解释权。
参考资料来源：中国网-最高法：禁带酒水和包间最低消费属霸王条款
参考资料来源：百度百科-中华人民共和国消费者权益保护法
参考资料来源：中国政府网-北京：工商叫停餐饮业6种霸王条款
饭店不允许自带酒水，是属于不合法的行为。
《中华人民共和国消费者权益保护法》中规定公民享有自主选择权，即消费者自主选择商品或者服务的权利。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第四条 经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条 消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第十条 消费者享有公平交易的权利。
消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
扩展资料：
1、知悉真实情况权
即消费者所享有的知悉其购买、使用的商品的过程中或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权知悉的情况具体包括商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等等。
2、公平交易权
是指消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格公平合理、计量准确无误等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易。
A、关于商品和服务的质量，消费者有权要求其符合国家规定的标准或者与生产经营者约定的标准，不致因质量低劣而妨碍消费。如果经营者提供的商品或者服务不符合规定的质量要求，消费者有权要求修理、更换、退货、降价等。
B、关于商品和服务的价格，消费者有权要求生产经营者执行国家的价格政策、法规或按质论价，商品价格或服务费用合理，不因乱涨价或乱收费而受到经济利益损失。
C、关于商品和服务的计量，消费者有权要求生产经营者计量准确、足量，不致因短尺少秤而遭受经济利益损害。生产经营者更应自觉守法，遵守职业道德，不在计量上弄虚作假。
对于工厂包装的产品，消费者有权要求其注明净重量或容量，并与实际相符;交易时计量的商品，消费者有权查明度量、衡器是否准确，有权看秤、复秤，对不足分量者有权要求退货或退回多收的价款。
参考资料来源：百度百科-中华人民共和国消费者权益保护法
参考资料来源：人民网-乔瑞庆：酒水能否自带，不应由餐饮店说了算
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酒水消费是饭店众多消费项目的其中一项，消费者当然有权选择是否进行该项消费。
该法第十条第二款规定：“消费者......有权拒绝经营者的强制交易行为。”
因此，你所说的饭店的行为是违反消费费权益保护法的行为，是强制交易的行为，侵犯了你的合法权益。
你可以这样做：
一、直接拒绝支付所谓罚款；
二、消费后让他们出具发票，写明消费项目，以及对饭店不让自带酒水的店堂告示进行拍照，或者要求饭店出示其不让自带酒水的所谓内部“规定”，以这些为依据，向消费者协会投诉，或者直接向人民法院起诉，要求退还罚款。
另：根据我个人的经验，在任何酒店消费，如果你坚持要自带酒水，拒绝商家强迫消费，商家是没有办法你的。毕竟，没有哪一家“行规”可以凌驾于法律之上。
消费者有自由选择商品和接受服务的权利，饭店、KTV不得通过店堂告示或者口头通知的形式，限制顾客的权利，更不必支付开瓶费。如果商家存在以上行为，直接拨打12315进行投诉即可。
