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为什么普洱茶都选老班章
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老班章是普洱茶界公认的普洱茶“王者”。老班章是老寨子生产出来的,老班章和新班章生产地相隔不远,都在布朗山上。至于好坏,和古树、大树(新树)、春茶、花茶、古风茶都有关系,不一定是在哪个寨子就一定好。
新班章与老班章毗邻,距离老班章村大约7公里,由于生态环境与老班章相似,其茶树粗大古老,与森林伴生,所产茶叶茶质好、茶气足、山野气韵强。
网上流传普洱茶产茶区,是由多个不同的产茶村寨组成,包括老曼峨、班盆、章家等寨子。这种说法其实一些茶商为了蹭老班章的热度,实际上材料价格相差了好几千块钱,老曼峨、班盆、章家这些寨子都属于布朗山,但并不属于一个村寨。
如何挑选:老班章普洱茶的特点:
(一)、标准大叶种茶
条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。
(二)、有强烈的山野气韵
嗅散茶和茶饼有很突出的古茶树特有的香气,香型似在兰花香和花蜜香之间。
(三)、香气很强
在茶汤、叶底、茶杯底上都可以嗅到,而且茶杯底留香比一般古茶树更强更持久。
(四)、苦涩退化很快
一分钟左右就会回甘。
老班章是普洱中的霸王,号称“普洱茶王”。
(五)、存期三年内的老班章汤色金黄明亮,三年后向黄红转变。
老班章茶树长与山野,树龄久远。故而老班章的茶气强,而且饮用过后,手、脚、头、背会发热微汗,当然这种发热感会因人而异。在正常投茶量的情况下可以冲泡10多道仍有香甜和回甘,且叶底也有老茶树特有的香气,久泡也不会出树叶味。
新班章与老班章毗邻,距离老班章村大约7公里,由于生态环境与老班章相似,其茶树粗大古老,与森林伴生,所产茶叶茶质好、茶气足、山野气韵强。
网上流传普洱茶产茶区,是由多个不同的产茶村寨组成,包括老曼峨、班盆、章家等寨子。这种说法其实一些茶商为了蹭老班章的热度,实际上材料价格相差了好几千块钱,老曼峨、班盆、章家这些寨子都属于布朗山,但并不属于一个村寨。
如何挑选:老班章普洱茶的特点:
(一)、标准大叶种茶
条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。
(二)、有强烈的山野气韵
嗅散茶和茶饼有很突出的古茶树特有的香气,香型似在兰花香和花蜜香之间。
(三)、香气很强
在茶汤、叶底、茶杯底上都可以嗅到,而且茶杯底留香比一般古茶树更强更持久。
(四)、苦涩退化很快
一分钟左右就会回甘。
老班章是普洱中的霸王,号称“普洱茶王”。
(五)、存期三年内的老班章汤色金黄明亮,三年后向黄红转变。
老班章茶树长与山野,树龄久远。故而老班章的茶气强,而且饮用过后,手、脚、头、背会发热微汗,当然这种发热感会因人而异。在正常投茶量的情况下可以冲泡10多道仍有香甜和回甘,且叶底也有老茶树特有的香气,久泡也不会出树叶味。
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喝了老班章村21号家的老班章茶,那种感觉就像嘴里含着千朵花迸发出来的感觉,像中毒一样无法自拔!
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2016-11-25
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老班章,有着普洱“茶王”的美誉,深得广大茶友喜爱,因此拥有一点纯正老班章古树茶是很多茶友梦寐以求的事情,喝真正老班章茶也成为茶友们挺炫的一件事情,老班章茶也成为茶友们的压箱货!
有了市场的巨大需求,也就会有很多的茶商在其中投机取巧,导致老班章茶在市面上到处都是,几元到几千元一饼的老班章到处都有,在此我总结的几个方面老班章古树茶特点,呈现给广大茶友,给茶友们提供点方法,也喜欢大家把更多的方法说出来,相互交流:
老班章古茶树基本都是成片的,都属于大叶种茶类,鲜叶叶片厚实,芽头肥壮,绒毛多!
老班章确实是个神秘之地,古树茶和小树茶的鲜叶基本是一样大,甚至有的小树茶的芽头还比古树茶的更大更肥壮,但还是有区别的:树龄越大鲜叶越黑亮,手感偏重,柔韧度好,反之小树龄的鲜叶偏白,手感轻,柔韧度弱!
最近几年有很多茶友亲自到老班章村去买茶,但真正做到亲自守着采摘,杀青晒干的比较少,基本都是直接买毛料,但未必在老班章村里买到的就一定是真正的老班章茶,甚至有的是隔壁村寨的班盆,老曼娥或者新班章茶,但只要我们了解了老班章毛料和口感特点就不会那么难了!
老班章散茶特点:色泽油亮,拿到手上有重感,闻干茶有特殊香气,树龄小的老班章毛料偏灰白,拿到手上感觉轻飘飘的,刚刚做出来的老班章毛料上绒毛非常多,而其他寨子的相对就比较少,甚至没有!
班盆的条索相对老班章要小一些,老班章条形也偏白一些,两个地方的芽头都偏小,香型和老班章也不一样!
这是压制好的老班章饼茶,条索非常漂亮完美!
我们从鲜叶和条索上掌握了,最后一步就是喝了,毕竟“好喝才是王道”
何为标准的老班章古树茶的口感?这也是很多茶友一直困扰的问题,市面上混乱,都说自己的是最正宗的,直接标准都不知道谈何选择;去茶山的茶友也有跟着茶农在茶地看着采摘,守着杀青晒干,但后面喝还是有不对劲的地方,其究竟是什么原因呢?这可是连老班章茶农都不会告诉你的秘密:其实老班章村的茶地分为2种口感:一种滋味特别重,苦底足,茶气重,霸气十足,缺点是香气和甜水不足;另一种口感就是香气极高,甜度极好,但滋味不够厚重,茶气偏弱!只有两个茶地的茶一起做,味道就是最好最标准的老班章口感了,这也是很多人仅仅做一小片茶地而导致滋味不理想的主要原因了!这可以我连续很多年在老班章总结出的经验!
老班章茶的口感具有强大的魅力,香气,茶汤的细腻度,浓厚度,回甘生津力,茶品的稳定性,喝后的体感,各方面都达到了最佳,综合性最好,所以有着“茶王”的美誉!
这与老班章村的土质,树种,气候等各方面密不可分的,连3公里外的班盆老寨茶茶味就要淡很多,而老曼娥古树苦却持久不化,香型也变了!
以上回答 来自 只见普洱!
有了市场的巨大需求,也就会有很多的茶商在其中投机取巧,导致老班章茶在市面上到处都是,几元到几千元一饼的老班章到处都有,在此我总结的几个方面老班章古树茶特点,呈现给广大茶友,给茶友们提供点方法,也喜欢大家把更多的方法说出来,相互交流:
老班章古茶树基本都是成片的,都属于大叶种茶类,鲜叶叶片厚实,芽头肥壮,绒毛多!
老班章确实是个神秘之地,古树茶和小树茶的鲜叶基本是一样大,甚至有的小树茶的芽头还比古树茶的更大更肥壮,但还是有区别的:树龄越大鲜叶越黑亮,手感偏重,柔韧度好,反之小树龄的鲜叶偏白,手感轻,柔韧度弱!
最近几年有很多茶友亲自到老班章村去买茶,但真正做到亲自守着采摘,杀青晒干的比较少,基本都是直接买毛料,但未必在老班章村里买到的就一定是真正的老班章茶,甚至有的是隔壁村寨的班盆,老曼娥或者新班章茶,但只要我们了解了老班章毛料和口感特点就不会那么难了!
老班章散茶特点:色泽油亮,拿到手上有重感,闻干茶有特殊香气,树龄小的老班章毛料偏灰白,拿到手上感觉轻飘飘的,刚刚做出来的老班章毛料上绒毛非常多,而其他寨子的相对就比较少,甚至没有!
班盆的条索相对老班章要小一些,老班章条形也偏白一些,两个地方的芽头都偏小,香型和老班章也不一样!
这是压制好的老班章饼茶,条索非常漂亮完美!
我们从鲜叶和条索上掌握了,最后一步就是喝了,毕竟“好喝才是王道”
何为标准的老班章古树茶的口感?这也是很多茶友一直困扰的问题,市面上混乱,都说自己的是最正宗的,直接标准都不知道谈何选择;去茶山的茶友也有跟着茶农在茶地看着采摘,守着杀青晒干,但后面喝还是有不对劲的地方,其究竟是什么原因呢?这可是连老班章茶农都不会告诉你的秘密:其实老班章村的茶地分为2种口感:一种滋味特别重,苦底足,茶气重,霸气十足,缺点是香气和甜水不足;另一种口感就是香气极高,甜度极好,但滋味不够厚重,茶气偏弱!只有两个茶地的茶一起做,味道就是最好最标准的老班章口感了,这也是很多人仅仅做一小片茶地而导致滋味不理想的主要原因了!这可以我连续很多年在老班章总结出的经验!
老班章茶的口感具有强大的魅力,香气,茶汤的细腻度,浓厚度,回甘生津力,茶品的稳定性,喝后的体感,各方面都达到了最佳,综合性最好,所以有着“茶王”的美誉!
这与老班章村的土质,树种,气候等各方面密不可分的,连3公里外的班盆老寨茶茶味就要淡很多,而老曼娥古树苦却持久不化,香型也变了!
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