Question

正新鸡排 真的是鸡肉吗

Answer 1

经常去振新买和老板都熟悉了，绝对真鸡肉。正新应该也是吧。

Answer 2

点击了解更多加盟项目不全是，这样的话成本太高了。
大部分商家销售的大鸡排几乎都是人工合成的，将鸡身上肉质较差的部分剔除下来，混合一些鸡胸肉，剁成肉泥，再添加淀粉增加肉泥黏性，搅拌成肉球，加入调味料，制成肉饼，下锅炸制后即形成了大鸡排，从外表上几乎分辨不出鸡排的成分，这其中可能还会添加一些肉胶、肉精。
还有部分商家会是用鸡胸肉制作。如果你是吃货，你会发现用鸡腿做出来的鸡排更加美味。因为鸡腿肉是脂肪相对比鸡胸肉多，而且鸡腿肉质比鸡胸更嫩，所以做出来的口感和味道都会更好。市面上卖的大多是鸡胸肉，因为鸡胸肉进价更便宜。
注：
正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌。正新鸡排主要定位于休闲小吃市场，以鸡排为主打产品，走大众化的消费路线。2013年后，正新鸡排开放加盟渠道【加盟炸鸡店自己也能当老板】

Answer 3

是的，鸡排一般都是选择鸡胸肉

Answer 4

鸡排肯定是真的，饮料肯定是用果粉做的

Answer 5

酸梅汁用浓缩的鸡排是真的