隔夜的普洱茶能喝吗？
许多人经常问隔夜茶能不能喝，对身体有何影响
隔夜茶喝了会致癌吗
可以喝，长期喝茶会导致牙齿变黄。需要注意的是隔夜茶一般是前天晚上的茶，不宜空腹饮用，晨起空腹状态饮茶会对胃肠道功能弱的人造成刺激。
很多人认为隔夜茶不能喝是基于“亚硝酸盐”对健康不利的认知，但实验中，却发现结果并非如此。
把普洱茶、菊花茶、龙井茶冲泡后分别放置12个小时和24个小时，检测后发现，普洱茶和菊花茶，无论是放置12小时还是24小时，其中的亚硝酸盐含量都没有超标，都低于0.2mg/L；龙井茶的亚硝酸盐含量虽然比前两者略高，达到0.26ml/L左右，但依旧低于国家1mg/L的标准。
我们的牙齿表面覆盖着一层牙釉质，呈透明或半透明状态，其深部为牙本质，呈淡黄色，健康牙齿的颜色是深部的牙本质本色透过牙釉质呈现为淡黄色。长期喝茶、吸烟等生活习惯，可能导致牙齿发黄、变黑或去了光泽，医学上将这类牙齿通称为着色牙。
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经过一夜时间，其色香味已过了最佳饮用的时机，除了喝之外，它还有其他妙用：
1、止血、止痒
隔夜茶中含有丰富的酸素和氟素，可阻止毛细血管出血。对于口腔炎、湿疹、牙龈出血等，可以用隔夜茶漱口预防和治疗。用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
2、固齿、除口臭
古法认为用隔夜茶洗头，可以去除头屑和生发，每天用隔夜茶洗眉毛，坚持一段时间可令眉毛浓黑发亮。茶水中的氟会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑。茶中含有精油类成分，清晨刷牙前后或是饭后，用隔夜茶漱口，可使口气清新。
3、去腥、去油腻
吃完海鲜可以用隔夜茶洗手、刷锅，去腥；用隔夜茶擦洗油锅、面盆等，可以去油腻，还能去油污。
4、杀菌治脚气
茶叶里含有单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对导致脚气的丝状菌特别有效，用隔夜茶泡脚，可以有效治疗脚气。
5、浇花、驱蚊
隔夜茶中有植物生长所需要的氮原子，浇花能增添养料，并保持土质中的水分，让花长得更好。冲泡过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，用火点燃可以驱蚊虫，不仅对人体无害，而且清香好闻，晒干的茶叶还可以做成枕头，可以醒脑驱蚊。
参考资料来源：人民网-长期喝茶让你牙齿变黄 美白牙膏美白作用有限
参考资料来源：人民网-没毒！3大真相为隔夜茶“平反”
不能喝。
隔夜茶会产生茶多酚，而茶多酚氧化后，会使茶颜色变深，然后会在茶具上形成茶锈，对人的健康也是不好的。
另外，隔夜茶也有亚硝酸盐的问题，同隔夜饭菜有相似的地方。但茶叶里的亚硝酸盐含量非常低，不足以对人的健康造成影响。
茶放置时间长了，表面会产生一些有光泽的东西，这不是重金属，是多酚类物质氧化后产生的。
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喝普洱茶的禁忌
1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
参考资料来源：人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
参考资料来源：人民网-隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌
喝过普洱茶的朋友们都知道，普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色，其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝，但是是在一定条件下的。
一、虽然隔夜的普洱茶可以喝，但也不能隔的时间太长，如果已经超过24小时的普洱茶，还是请您放弃吧。
二、如果今天喝不完，明天又想继续享受，那么请按照以下步骤操作：
1.最后一泡，把壶里的水彻底倒干净。一般说隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一个晚上，茶汤里面容易滋生细菌，而对茶叶本身是不太会受影响的（超过24小时不好说）。到干壶里的水，保持叶底的干燥，就没有问题。
2.将壶盖盖牢，壶身反扣。著名的“肉汤细菌实验”告诉我们，让肉汤变质的是空气中的细菌。这里我们将壶身反扣，壶嘴朝下，可以尽可能的避免叶底产生细菌。
3.次日，要继续泡茶的时候，往壶中注入两次沸水，快速的倒掉，就可以继续享受了。这里快速的洗茶，还是为了尽可能的冲洗叶底上可能产生的细菌，也能避免茶质的浪费。
但是不建议经常喝：
饮茶提倡现泡现饮，无论从卫生的角度，还是从口感的角度，都是现泡现饮好．过夜茶是否会致癌，目前记载红，绿茶中含有少量二级胺，但它不是致癌物质．但是温度适宜，时间又比较长时，由于维生素的作用，茶汤会变色，甚至会发馊，特别是夏天，过夜茶汤常常变成深暗色或深褐色，有些像酱油一样，像这样的茶，从健康的角度考虑，是不卫生的，虽然不会致癌，最好不要饮用：
牙齿变黄的话应该不会，希望能解决您的问题
参考资料： http://www.junyitea.cn/Cultureshow.asp?id=643
