怎么包羊肉馅饺子.配什么菜好吃

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娱乐众生相9
高粉答主

2020-07-27 · 解答一些关于娱乐的问题!
娱乐众生相9
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羊肉馅饺子配胡萝卜好吃,羊肉馅饺子的做法:

准备材料:面粉650克、羊脖肉900克、洋葱1个、胡萝卜1/5根、温水(和面)适量、姜适量、花椒面6茶匙、酱油2汤匙、鸡精5茶匙、黄豆酱3茶匙、水(和馅)少量、色拉油4汤匙、盐6茶匙

步骤:

1、羊肉一块,洗净剁成肉馅。


2、辅料除了盐,其余都加入羊肉馅里,和匀。


3、入胡萝卜丁。


4、入洋葱丁。


5、入姜末。


6、最后加盐,搅打上劲,馅料和好备用。


7、主料面粉+水。


8、和成光滑面团,醒15-20分钟。


9、搓条,下剂,擀皮。


10、包好的饺子摆入蒸屉。


11、上汽蒸11-12分钟。


12、成品。

上海大鼓餐饮管理有限公司
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花花爱生活8888
2020-09-19 · 谢谢大家的支持,欢欢会持续更新
花花爱生活8888
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可以配芹菜,做羊肉芹菜馅饺子,还可以配韭菜。


一、首先准备适量的芹菜,适量的生抽,适量的五香粉,蚝油适量,羊肉适量,花椒粉适量,首先先把羊肉剁成馅,放入碗中,葱姜蒜切末放入肉馅中,再加入三勺酱油,一勺老抽,耗油一小勺,花椒粉一小勺,五香粉一勺,两勺盐,两勺花生油,一勺香油,搅拌均匀,然后再把芹菜洗净剁碎,放入纱布中拧干水分,然后再放入羊肉馅中,搅拌均匀就可以了。芹菜馅的饺子,吃起来美味爽口,不仅去掉了羊肉的膻味,还增加了饺子的美味,可以说是一举两得。

二、韭菜馅的羊肉饺子,先准备适量的韭菜,适量的羊肉,再用一点面粉和煎熟的植物油,适量的盐,适量的胡椒粉,适量的姜蒜末。先把韭菜洗干净,沥干水分,切成小颗粒放入盘中。然后再把羊肉剁成肉泥,姜蒜末加进去拌匀,然后把羊肉泥放入盆中,加盐、熟的植物油,适量的胡椒粉拌匀静置一会儿。然后再把韭菜放入盆中,加鸡精、胡椒粉,然后再把羊肉馅和韭菜馅放在一起,搅拌均匀就可以了,就做成了羊肉韭菜馅的饺子。

三、吃羊肉馅的饺子是西北的传统美食,在西北吃羊肉馅的饺子是有讲究的,一定要有充分的羊油。平时炒羊肉剩下的油可以放在准备好的羊肉馅中,还可以放入胡萝卜,因为羊肉的脂肪比较高,可以用胡萝卜来稀释一下,还可以去掉羊肉的膻味,一举两得。北方人吃饺子,都会配一杯白酒,俗称“饺子下酒,越下越有”寓意也十分美好,而南方人就不一样了,南方人更多的偏向汤饺,喜欢边吃边喝汤。总之,饺子是一道非常美味的美食。

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pangguangyuhe
推荐于2019-09-23 · 知道合伙人餐饮行家
pangguangyuhe
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技工学校专业教学、实习培训

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关键是制馅:羊肉馅+肉汤或水(汤多点好吃)顺一个方向搅拌成干糊状+调馅料+盐、味精酱油少许+香油。 配菜:大葱(一斤肉可放半斤葱)切碎。 和在一起就可以包了,汁浓鲜香。还可以配胡萝卜、芹菜等蔬菜。
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lirong0929
2020-11-13 · TA获得超过2058个赞
知道答主
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冬瓜

这个时候,你要大声对自己讲:“我要投资自己的明天,我要保护好自己的财产。”起码,你的存储能保证你 3个月的基本生活。要知道,现在很多公司动辄减薪裁员。如果你一点储蓄都没有,一旦工作发生了变动,你将会是非常被动的。

而且这3个月的收入可以成为你的 定心丸,实在工作干得不开心了,你可以无需再忍,愤而挥袖离职,想想是多么大快人心的事啊。所以,无论如何,请为自己留条退路。

将滑子蘑洗净用热水焯一下备用;

油锅加热,爆香葱花和姜片,倒入滑子蘑,不断翻炒,加盐、生抽、老抽、料酒,倒入青豆和玉米粒一起炒,淋上香油、番茄沙司,出锅前加入鸡粉即可。

规定申请加入中国共产党的人必须是有中国国籍的公民。这也是根据党的性质而规定的。因为,中国共产党是为中国人民事业而奋斗的党,在确定自己的名称时,从一开始就把"中国"二字写入其中。这就表明它不是国际性的政党,特指为中国的政党。

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apple_1006
2012-03-16
知道答主
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买回的羊肉要用花椒水打过,一般羊肉配白萝卜、胡萝卜,喜欢香菜也可以配香菜,但是香菜不宜放多。
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