Question

清炖黄花鱼怎么做好吃

Answer 1

1做这道菜的材料。

2生姜切成小片备用。

3把油加热到六成热时，放入八角和生姜片炒香。

4烹入适量的酱油。

5再加入适量的料酒烧开。

6最后加入适量的清水，能没过鱼即可。

7把洗净的黄花鱼放到锅中。

8大火烧开后，改小火炖制一会儿，在加入适量的精盐。

9加入适量的白糖。

10加入适量的米醋。

11继续炖煮，直到汤汁变得很少的时候。

12汤汁收到很少的时候关火，撒入香菜段，盖好锅盖即可。

13炖好的鱼盛出装盘即可上桌。