紫色的马铃薯和普通的马铃薯种植是一样的吗？
现在刚出来新品种紫色马铃薯它的是生长在地下的还是长在空气中的呢？和普通的马铃薯有什么区别呢？谁能告诉我？...
现在刚出来新品种紫色马铃薯它的是生长在地下的还是 长在空气中的呢？和普通的马铃薯有什么区别呢？谁能告诉我？
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紫色马铃薯富含花青素，它与普通马铃薯一样，都是茄属 Solanum的马铃薯种 S. tuberosum，二者并不存在较大的亲缘关系，不存在生殖隔离。紫色由马铃薯的数量遗传控制基因决定。可以是普通马铃薯植株变异产生，也可以是普通马铃薯杂家后代分离产生。
马铃薯（块茎）都是马铃薯植株的变态茎（匍匐茎）顶端膨大产生，暴露在空气中，则会产生龙葵素，是毒素。所以，食用马铃薯遇到薯皮薯肉变绿则不能食用。也有长在空气中的马铃薯，比如雾培马铃薯，是生产原原种的途径之一，一般不用于食用薯生产。
马铃薯（块茎）都是马铃薯植株的变态茎（匍匐茎）顶端膨大产生，暴露在空气中，则会产生龙葵素，是毒素。所以，食用马铃薯遇到薯皮薯肉变绿则不能食用。也有长在空气中的马铃薯，比如雾培马铃薯，是生产原原种的途径之一，一般不用于食用薯生产。
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彩色马铃薯和普通马铃薯种植方面没有任何区别的。一样长在地下。彩色马铃薯是通过杂交育种选育出来的，并不是转基因的。所以请放心食用。
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它们都生长在地下。只是营养价值不一样，彩色马铃薯的营养价值很高。它含有原花青素。
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