酸菜鱼的酸菜怎么做
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Hello！我是川菜的名角之一，酸爽开胃的酸菜鱼。又是一道适合宴客的大菜，肉质细嫩，鱼汤酸香鲜美，微辣不腻。一道成功的酸菜鱼，是能勾住很多人的胃，快动手来做一道馋馋家人吧！
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鱼片一定要切薄点！
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用黑鱼做酸菜鱼更好吃奥
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鱼处理好切片加姜片白酒去腥，先炒鱼骨和酸菜，加水放调料，最后在下鱼片
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川菜大师说，酸菜鱼的酸菜非常重要
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