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江苏泰州饮食文化及特色
摘要：
江苏泰州是江苏省中部城市，其独特的地理优势，雨热同
期的气候条件造就了其特色的饮食文化，
其经济的飞速发展也推动
了饮食的发展。
姜堰区与泰州市区风俗相近，
由于境内有国家湿地
公园，水域广阔，其湖鲜河鲜也很出名，溱湖八鲜即是一道名菜。
其早茶文化独具一格，尤以干丝为名。
关键词：
泰州历史
气候条件
饮食特色
早茶
干丝
摘要：
江苏泰州是江苏省中部城市，其独特的地理优势，雨热同
期的气候条件造就了其特色的饮食文化，
其经济的飞速发展也推动
了饮食的发展。
姜堰区与泰州市区风俗相近，
由于境内有国家湿地
公园，水域广阔，其湖鲜河鲜也很出名，溱湖八鲜即是一道名菜。
其早茶文化独具一格，尤以干丝为名。
关键词：
泰州历史
气候条件
饮食特色
早茶
干丝
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