的做法,酱汁杏鲍菇怎么做好吃,酱汁杏鲍菇的家常做法

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何焱宇杰龙
高粉答主

2017-06-13 · 每个回答都超有意思的
知道顶级答主
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酱汁杏鲍菇怎么做好吃
主料
杏鲍菇
2个

辅料

适量
蚝油
1大勺
蒸鱼豉油
1小勺
白砂糖
1小勺
老抽
1大勺

步骤

1.将杏鲍菇洗干净。

2.切6公分左右的小段。

3.切薄片。

4.划交叉斜纹。

5.将蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖放入碗里,加半碗水,拌匀。

6.将调好的酱淋在杏鲍菇上,拌匀,腌15分钟左右。

7.锅里加适量油,等油热后放入杏鲍菇,两面都稍煎一下。

8.倒入适量调好的酱汁,大火煮沸后,盖上锅盖焖5分钟左右,收汁即可。

9.美味的酱汁杏鲍菇就做好啦!
比和比右丞8062
2017-06-13 · TA获得超过113个赞
知道小有建树答主
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酱汁杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇2个,洗净后切成5—6厘米长的段状
2.取其中一段,切成薄厚均匀的大片;依次完成其他
3.在薄片上切成十字花刀,类似鱿鱼卷的切法

4.取适量生抽、蚝油,少许老抽,少许盐、糖提味,调一碗料汁
5.将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右
6.取平底锅加热,倒入少许食用油,将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制

7.待杏鲍菇煎出少许水份后,倒入适量腌制的料汁
8.大火收汁即可
9.盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀
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辛银O4
2020-06-03 · TA获得超过215个赞
知道答主
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日照太公岛牡蛎公园赶海找铁哥
2020-08-21 · TA获得超过4万个赞
知道大有可为答主
回答量:4.7万
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酱汁杏鲍菇怎么做?先把杏鲍菇切片改刀,准备清水老抽,生抽蚝油一勺淀粉搅拌均,锅中放入杏鲍菇,然后煎至双面金黄捞出,把调好的料汁倒入即可。

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