Question

快速的腌黄瓜的做法

Answer 1

Answer 2

1，首先准备腌制黄瓜的材料：黄瓜、食用盐、一个密封罐。

2，然后我们把黄瓜切成大小差不多的条状，如下图所示的样子。

3，将黄瓜条放入瓶中，铺一层黄瓜撒一层盐。全部放入后，稍微搅拌一下。 

4，接下来就是盖上瓶盖静静的等待6-8小时，如下图所示。

5，时间到了后，再取出黄瓜条，去除多余的水分，如下图。

6，然后我们将蒜、尖椒切成碎末，把生姜切成细条，如下图所示。

7，将黄瓜条、蒜末、尖椒末、姜条依次放入瓶子，然后倒入生抽、白糖，腌制一晚上就可以吃了。

Answer 3

Answer 4

Answer 5

准备材料。

黄瓜对半切开，把瓜瓤挖掉。

用菜刀把黄瓜拍平，切成段，大约是食指的长度。

放一个大碗里面，撒一把盐，用手抓一下，让盐和黄瓜充分接触，然后静置20-30分钟。等待过程中可以准备腌料，大蒜切成末，辣椒剪成段。

完成后，倒掉多余的汁水，再用凉水把黄瓜表面的盐冲洗干净，然后沥干。接着放入蒜末、辣椒，倒入一匙生抽、一匙米醋，搅匀，腌20分钟。