Question

紫色包心菜怎么做好吃

Answer 1

主料

卷心菜    胡萝卜    

莴苣笋    

辅料

香菜适量    超小的小红辣椒少许    

白芝麻少量    白醋少许    

凉拌紫色卷心菜丝的做法步骤

1. 卷心菜洗干净切成丝待用。

2. 胡萝卜也切成丝待用。

3. 莴苣笋也切丝，哈我的刀工不灵，丝切的有点粗，但不影响味道(*^__^*) 嘻嘻

4. 香菜洗干净切成短的小段待用。

5. 新鲜小红辣椒切成小圈待用。

6. 白芝麻放在烤箱中焗熟。

7. 取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下，放入菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最后撒上白芝麻即可。

小贴士

特点：酸辣可口，脆香爽口，美容美肤，营养丰富。

Answer 2

紫色包心菜怎么做好吃
材料
豆腐皮200克，紫甘蓝100克，香菜20克，盐，生抽，鱼露，糖
做法
1、紫甘蓝拨开后，放入清水中浸泡10分钟，将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净。
2、锅中烧水，水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫，去除豆腐皮的豆腥味。
3、分别将紫甘蓝、豆腐皮切成细丝，香菜切成段。
4、将全部的材料放入容器中，再依据个人口味放入盐、生抽、鱼露、糖。
5、锅中做油，将油温烧热，趁油高温时，将热油浇入各种材料上，再拌均即可。

Answer 3

主料彩椒半个苦菊100克紫包菜100克生菜1棵辅料沙拉汁适量
步骤
时蔬沙拉的做法步骤11.备紫包菜，苦菊，生菜，彩椒。
时蔬沙拉的做法步骤22.将所用食材用细盐水泡洗，再控水备用。
时蔬沙拉的做法步骤33.将所用食材分别摘洗好摆盘。
时蔬沙拉的做法步骤44.加适量沙拉汁即可享用。
时蔬沙拉的做法步骤55.一份时蔬沙拉就完成了。

Answer 4

这个菜叫做紫甘蓝。炒蛋。
其实主要凉拌为主，是西餐中过来的菜肴
1.紫甘蓝三分之一个，洗净控干水，切丝备用
2.凉拌的酱料我用了：鱼露、鸡粉、酱油、醋、白糖和香油各适量
3.最后，酱料调匀跟菜丝拌一起即可