Question

排骨配什么炖好吃又有营养？

Answer 1

排骨是一道应该价值很高的食材，不要只会红烧，试试这个做法，搭配着香菇，做法简单快手，好吃营养，滋味鲜美，入味十足，每次出锅都不剩。

Answer 2

　　可以用白萝卜炖排骨。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
　　原料：
　　猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
　　制作：
　　1．猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
　　2．锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
　　注：关火后再放盐。盐放早了白萝卜就会变黑有苦味。
　　特点：
　　有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。

Answer 3

我也没有，周末炖了萝卜排骨汤，可以用电饭煲炖一个小时就好了，只用生姜，出锅撒葱花即可，食盐
萝卜。号称小人参
萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，萝卜吸足味道，好正点。排骨焖得很酥香。成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。
山药
山药炖排骨是一道食补汤品，主要食材是山药和排骨，主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口，营养丰富，宜多食用
冬瓜
有利尿消肿，清热解暑，减肥等功效，是夏日里很好的首选菜肴，适合多吃，冬瓜加上排骨营养更加丰富，而且冬瓜排骨做法简单，原料易得，是不错的家常菜
海带
海带排骨汤，
是浙江一带的汉族传统名菜，属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效
玉米
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富

Answer 4

排骨炖土豆很有营养。
主料：胡萝卜，土豆，排骨，蒜，姜，葱各适量。
配料：酱油、盐、味精等适量。
厨具：锅、盘子等等。
方法：
一：葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
二：萝卜去根和头后洗净，切成小块，土豆去皮后洗净，切成小块待用。
三：排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。
四：在炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
五：将炒锅洗净后，放入煮熟的排骨、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。
六：加入适量的水用中火煮二十分钟，即可关火。
七：等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

Answer 5

我不是专家，只有生活经验。
人参是大补的，但要看自己的身体需不需要。
山药非常不错，好吃又有营养。
白萝卜，胡萝卜，也都不错，但是不可以一起炖。
土豆一般人都会选它。
粉丝，也很棒的哦。
竹笋我也炖锅，也好吃。
希望我的这些食材你能感兴趣，请采纳。