山药怎么做才好吃?

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一网情深的阿慧

2020-12-23 · 幸福的驿站,有你就永远不会打烊
一网情深的阿慧
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能... 点击进入详情页
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浮云很烦TA0085
2018-01-28 · 超过52用户采纳过TA的回答
知道答主
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喜欢吃山药的朋友们想必知道山药具有滋养强壮、助消化等功效,平常也会蒸一些山药来吃,今天和大家分享一些除了蒸山药的其他3种做法,营养又美味,学会了保准吃不腻。

第一道:山药南瓜粥

把米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,山药和南瓜去皮洗净,切成小块;

将水倒入锅中,放入淘洗好的米,大火煮开后放入山药和南瓜,然后小火满熬,粥变得浓稠时放入少许糖调味。

第二道:素炒山药

准备好山药、芦笋、木耳、南瓜、油盐等食材;

木耳泡发洗净,山药、南瓜洗净后去皮切片,芦笋切成片状,放入锅中焯水捞出备用;

热锅烧油,把焯水后的素材放入锅中大火翻炒,放点盐就可以出锅了。

第三道:山药百合鸡汤

准备好鸡、山药、葱姜、百合、枸杞等食材;

鸡肉焯水,锅中放水、姜片和葱,烧开后加入鸡块焯水后捞出放入砂锅中,倒入适量清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖2小时;

鸡肉炖好后,放入洗净切好的山药、南瓜、百合,加入适量的盐焖一会就可以了。

学会了这三道菜,再也不用只吃蒸山药了,滋补身体,养身又解馋,喜欢的朋友们可以收藏起来。

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守惜文居爵
2020-04-01 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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炒山药:将山药切成片,准备一些泡姜泡椒一起炒,放适当盐鸡精。
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郑芬多老师
高粉答主

2020-09-09 · 专注文化艺术、平面设计等相关领域
郑芬多老师
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厨娘小宁
优质答主

2020-05-27 · 多平台美食达人,与你分享中西餐及烘焙教程
厨娘小宁
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山药豆沙糕做法分享

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