在饮食行业里，随着人们的需求不同，各种饮食遍布大街小巷，给不同的人带去了好处，重庆火锅经历过90年代的大落，也经历过00年代的大起和现在的兴盛，以下是重庆火锅排名前十强，一起看看吧！
1、重庆麻辣重点老火锅：麻辣重点老火锅始创于2006年，经过10来年的发展，光是全国加盟商就已经多达300家，而吸引这么多人选择加盟麻辣重点的首要原因就是口碑，只要吃过麻辣重点的吃货们都对这家火锅店赞不绝口。
2、重庆德庄火锅：麻辣鲜香的火锅料、风味独特的鸳鸯锅底，羊肉、肥牛、虾丸蟹棒等荤菜，各种时令素菜，面条、粉丝等主食。菜品齐全，品类繁多。
3、巴渝十二景老火锅：这家火锅或许很多人没有听过，这家火锅锅底传承重庆老火锅，但并不像其他的火锅店一样墨守成规，抓住现代90后消费者的心里。
4、巴倒烫火锅:巴倒烫火锅的本汤在百年陆派火锅的秘制配方基础上，精心筛选贵州小椒、河北小椒、特级茂汶花椒等原材料，融入多种名贵中药材经过六道工序改良调制而成。
5、重庆渣渣老火锅:到渣渣老火锅店，入口一尝，才明白这锅红汤的魅力。当时，市面上有名气的大火锅店的红汤多用菜籽油和牛油混合熬制，出来的口感顺滑、清淡。
6、佩姐老火锅:起源于民国的佩姐老火锅的“老”是指口味上尊崇重庆老一代火锅的天然纯正提取，不添加任何现代香精调料，以天然香料以及食材的鲜香调制而成。
7、晓宇火锅:2014年因代表重庆火锅登上《舌尖上的中国2》而大红特红，最近几年不知道是什么原因而渐渐淡出人们的视野。
8、秦妈火锅:在味道上，一直主张汤色洪亮自然，淳朴可口，源于本色，不干辣，不干燥，麻辣刚好，口味悠长，油而不腻。
9、小天鹅火锅:这家火锅店在重庆也算的上是老火锅了，在早期的时候也算的上是火锅中的佼佼者，但因为后期渐渐做起其他行业导致目前在市场上的名气不旺，但在重庆人的心中依旧是一个地道老火锅。
10、地瓜老火锅:这家火锅品牌成功的跻身于重庆火锅排名前十强中，之前我不知道这家火锅是朋友推荐的，在去过一次之后，便爱上了这家火锅店。
重庆火锅排名前十强还是很多的，就我所知道的就是重庆洪崖洞码头老火锅在近几年的发展快速，算的上是重庆火锅界中的一匹黑马了，可以去了解下！
口味: 1-10 洞庭火锅，渝味楠火锅，秦妈火锅，猪圈火锅，渣渣火锅，刘家佳码头老火锅，大龙火锅，渝中记忆火锅，渝山洞火锅，黄姐火锅。
名气:1-10 小天鹅火锅，秦妈火锅，渝味楠火锅，刘一手火锅，德庄火锅，桥头火锅，渝中记忆火锅，乡水源火锅 刘家佳码头火锅 渝山洞火锅
规模:1-10 德庄火锅 秦妈火锅 渝味楠火锅 小天鹅火锅 刘家佳码头火锅 刘一手火锅 渝中记忆火锅 孔亮火锅 巴将军火锅 桥头火锅
