新疆灰枣和红枣的区别有哪些?
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二者并没有区别,红枣包含灰枣。
红枣是一个统称,灰枣是众多红枣品种之中的一个品种。骏枣、圆铃枣、金丝小枣、青枣、黄河滩枣,梨枣,赞皇枣,山西壶瓶枣等等都是红枣中的一个品种。
所以灰枣只是红枣的一种,一般现在市面流通较多的就是灰枣,骏枣,金丝枣,滩枣多些,其他品种的枣已经不多了,所以存在一个误区,消费者一般把清洗过的若羌灰枣叫红枣。
扩展资料:
灰枣的特点:
灰枣也称为新郑灰枣,果实呈长倒卵形,果皮为橙红色,核小肉厚,吃起来比一般的红枣要甜,原产地为河南新郑,后引种于全国各地,现新疆若羌,阿克苏,阿拉尔,且末,喀什等地区均有分布。
其中若羌地理条件优势明显,种植出的灰枣核小,肉厚,皮薄,口感上等,所以新疆若羌灰枣实属品质较好。
参考资料来源:百度百科-新疆大枣
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红枣的颜色为紫红色,灰枣的颜色成熟之前是灰色的,灰枣皮薄但是不易裂,红枣如果长时间煮沸皮会裂。
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2017-12-24 · 枣农销售,欢迎选购。
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新疆红枣和灰枣区别还是挺大的,首先外观,红枣个头大,灰枣个头小,核小,口感上也是有很大差别的,灰枣相对红枣较甜,口感更好,但是这个还是要根据个人口味。
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