用液氮冷冻的生鲜能否放冰箱冷冻层保存？口感不变
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2018-08-01 · 美菱 让美好来临
长虹美菱股份有限公司
长虹美菱股份有限公司专注家电制造36年，是中国重要的电器制造商之一，有合肥、绵阳、景德镇和中山四大国内制造基地，覆盖了冰、洗、空、厨卫、小家电等全产品线公司主导产品美菱冰箱是国家出口免验产品
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冷冻室的温度为-16℃~~~-26℃左右，冷藏室的温度为2℃~~~10℃左右，到一定程度还要除霜；冷冻室食品中的水分会凝结成霜冷冻室用于速冻食品；
冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，在冷冻室中。
3、根据温控器调控有所差异，或高或更低些。
4、冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。
冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，在冷冻室中。
3、根据温控器调控有所差异，或高或更低些。
4、冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。
追问
不好意思，我提问的是液氮冷冻后，细胞壁不会破裂，然后放冰箱是否能保持下去(细胞壁不破裂状态)
不好意思，我提问的是液氮冷冻后，细胞壁不会破裂，然后放冰箱是否能保持下去(细胞壁不破裂状态)
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南京金实
2024-11-04 广告
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