80后小时候有哪些美味小零食?
物资匮乏的年代,我们上山摘果,下河摸鱼。自己动手,丰衣足食。想想那时候虽然穷,但很快乐。如今三十而立的我们是否在回味属于那个年代的味道呢?
1.茅草芯。它是茅草的嫩芽,剥开里面是青色的毛毛。春天万物复苏,春暖花开之时,路边亦或是田埂上很容易看到它。草丛中,如竹笋般挺立的草芯就是它。
2.刺芽。这个是月季发的嫩芽。把带刺的表皮撕掉,就可以吃了。清脆爽口,有点淡淡的甜。与茅草芯生长在一个季节。放牛的时候必采的零食。
3.秧泡。这个是我们这里的叫法。由于它常生长在秧田边,而成熟于插秧的季节。故名“秧泡”。只是“多乎哉,不多也!”,由于它又甜又好吃,一般比较难找寻。小时候大人在田里插秧,小伙伴们就在田埂上寻找着这种美味。甚是怀念。
4.桑葚。这是桑树上成熟的果实,成熟于春天。这玩意儿可好吃了,大人小孩都爱吃。吃完总是满嘴乌紫色,染了衣服可不好洗。小时候总是拿个方便袋去找寻它。今年六月回老家,发现路边有一棵很大的桑葚树,上面结满了紫红色的桑葚。可惜竟无人采摘,桑葚掉了一地,被来去的车辆碾压在路面上。
5.野生猕猴桃。我们这又叫杨桃。野生猕猴桃个头不大,可是也十分酸甜爽口。刚下树的果实是生的,需要放在米缸里藏几天。成熟后,一口一个,“日啖杨桃三百颗”的节奏。可是这玩意含有蛋白质分解酵素,吃多了会刺激皮肤神经末梢和毛细血管,让你的舌头又麻又痛。吃过的小伙伴一定很难忘。
岁月不饶人,当年那群光着屁股满街跑的小孩转眼间都长大了。希望我们还能保留着那颗快乐的童心,且行且珍惜。