Question

糖醋排骨怎么做？

Answer 1

糖醋排骨怎么做好吃？排骨冷水下锅，加入姜八角料酒，煮出覆末捞出，热油排骨煎黄热油排骨煎黄，热油里面放入冰糖，炒至枣红色，加入水两勺生抽盐，小火炖20分钟，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒点黑芝麻就可以出炉了。

Answer 2

楼上的这些个真麻烦
很简单的
排骨熟，然后放入糖进行翻炒入味，最后倒入醋用小火焖1~2分钟就可以了
糖醋排骨有好多做法呢
看你怎么做
就是怎么个味儿

Answer 3

糖醋排骨有好多种做法，你知道怎么做菜最好吃吗？

Answer 4

糖醋排骨怎么做？排骨切块，倒入锅中，然后加入葱姜放料酒超出，锅中放入冰糖，小火炒出颜色，然后放入排骨调料老醋。

Answer 5

健康功效

排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻:明目

食材用料

排骨 500克左右相克食物

   

姜 2大片相克食物

   

葱 适量相克食物

   

芝麻 适量相克食物

   

八角 1个

   

冰糖 25克相克食物

   

生抽 适量

   

老抽 适量

   

料酒 适量

   

米醋 适量相克食物

   

盐 适量

   

鸡精 适量

   

热水 约700毫升

   

油 适量

   

糖醋排骨的做法

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  1.把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，擦去表面水分

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  2.葱切小段、姜切小片

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  3.锅中放适量油烧热后，放入冰糖小火融化

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  4.倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色

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  5.把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀

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  6.倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色

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  7.倒入热水没过排骨，把八角放进去，大火煮开后改中小火炖煮

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  8.炖煮约五十分钟至一个小时，调入适量的盐和鸡精

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  9.改大火收汁撒芝麻即可

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