Question

施基肥为什么要以有机肥为主，采用什么方法施用最好？

Answer 1

答：追肥对于基肥而言，是对基肥的不足而采用补充的施肥方式，因此基肥是土壤施肥的基础。土壤施肥的目的除了补充植物每年从土壤中带走的矿质元素外，重要的是通过施肥提高土壤的肥力，为植物生长创造一个良好的生态环境。肥力是土壤最根本的特征，是土壤可供矿质营养，保水、保肥能力，土壤空气的通透性，土壤热容量状况，土壤有益微生物的多少等综合能力，而有机肥的使用正是提高土壤肥力最好的、最全面的肥料品种，它不仅能补充植物所需要的各种矿质元素，而且能增加土壤中腐殖质的含量。腐殖质可使土壤形成大量的团粒结构，一个团粒结构就是一个小的肥水贮藏库，土壤的团粒结构越多，土壤的保水、保肥能力越高。腐殖质中的腐殖酸可中和土壤中的碱，变不溶性矿质营养为可溶性的矿质营养，利于根系吸收，可改善土壤的理化性能，有利于有益微生物的繁殖，提高土壤的供肥能力，由此可见有机肥是不可替代的优质肥料。各种有机肥的养分含量见表5。

表5 常用有机肥的养分含量

我国耕地有机质含量普遍偏低，一般群众认为的好地，土壤有机质的含量仅在1%左右，而发达国家土壤有机质含量在3%以上，土壤有机质含量低是限制果品产量和质量的重要因素。有机肥是人、畜粪便和动、植物死亡残体在微生物的作用下经发酵而成的富含有机质的优质肥料，含有植物生长所必需的各种营养元素、维生素、生物活性物质及各种有益微生物，是营养全面、生产有机食品最好的天然肥料。生产无公害的优质果品在施肥上必须以经无害化处理的有机肥为主，尽量减少化肥的施用，不施或少施化肥。目前农村随着机械化程度的提高，农户养牲畜的减少，有机肥源不足是普遍存在的问题，为保证有充足的有机肥源，要大力提倡发展畜牧业，实现农、林、牧互相结合，综合发展，使资源优化配置，合理利用，形成以牧养农、林，以林促农、牧，以农养林、牧的良性循环。为做到物尽其用，帮助农民千方百计增收，应提倡建设生态家园，即通过沼气池的发酵将人、畜粪便转化为沼气，用作做饭照明的燃料，节省下的柴草供牲畜饲料，余下的沼液、沼渣是生产无公害果品的上等有机肥料。笔者最近调查一个4口人之家，养牲畜产出的粪便供一个沼气池发酵用料，可满足做饭、照明用气，每年节约燃料费600多元，用沼渣、沼液为果树施肥可提高果品的产量和品质，减少病虫害及化肥投入，仅此一项每667米2可增收400～500元，饲养牲畜每年可增收4000元左右，仅此一项每年可增收5000多元。通过沼气池的转化，使资源得到更进一步的利用，环境净化，农村生态环境得到改善，“生态家园建设”是我国广大农村的发展方向。

基肥的使用方法一般采取环状沟施、放射状沟施与地面撒施结合运用效果较好。2003年在调查金丝小枣裂果原因时发现，凡是多年施肥连续采用地面撒施的地块，金丝小枣的根系大部分集中在20厘米左右的土层内，抗旱、耐涝、抗寒的能力减弱，而多年采用深沟施肥的地块，根系大部分集中在40厘米左右的土层中，抗旱、耐涝、抗寒的能力好于根系分布浅的枣树，表现为在连续多日不降雨的情况下，根系分布浅的枣树叶片中午萎蔫的时间远长于根系深的枣树，且果实裂果的趋势也高于根系深的枣树。

环状沟施：是在树冠投影的外围向内挖深40～60厘米、宽40厘米左右的环状沟，将有机肥与阳土拌匀撒入沟内，上面覆盖挖出的阴土。逐年外扩，直到两树连通时改为放射状沟施。也可采用条状沟施，即第一年在树冠投影的外围向内挖南北向沟，第二年在树冠投影的外围向内挖东西向沟，两年完成一环，此种方法省工，也可用机械挖沟，减轻劳动强度、提高工作效率。

放射状沟施：在树盘内以树干为中心距树干30厘米左右处向外挖4条放射沟，沟由浅入深到树冠投影处沟深40～60厘米，沟宽40厘米左右，施肥方法同环状沟施，第二年在第一年施肥沟一侧继续挖沟施肥，直至互相连通后，再采用地面撒施。

地面撒施：将有机肥撒在树盘表面然后深翻20厘米左右，将有机肥翻入土层内。地面撒施可连续进行1～2年再采用沟施。上述3种方法交替使用，达到深翻树地（山区有的地方称为放树窝子）和施肥的共同目的，土壤的活土层不断得到扩大，土壤的理化性能和肥力均得到提高，使根系各个部分均衡生长，扩大了吸收面积，有利于果树生长发育。采用沟施方法应注意保护根系，避免伤害1厘米以上的粗根，因粗根分生能力远不如细根、毛根，过多伤害粗根对根系生长不利。

Answer 2

基肥（底肥）施用
基肥，一般叫底肥，是在播种或移植前施用的肥料。在翻耕时，将有机肥均匀施入，随着翻地将肥料翻入土中，这种方法简单，易操作，能够起到很好的改良土壤的目的，但于其均匀施入土壤，不能全部甚至大部分接触根系从而被根系利用，因此，肥料利用率这势必造成多余的浪费，带来一定的经济损失，其次也容易产生土壤障碍。因此该方法比适合于种植密度大的作物。
追肥施用
有机肥用作追施的方法有土壤深施和根外追肥两种。土壤深施一般将有机肥施在根系密集层附近，施后覆土，以免造成养分挥发损失。根外追肥是将堆肥与10倍的水混合均匀，静置后取其上清液，借助喷雾器将肥料溶液喷洒在作物叶面，以供叶面吸收。
用作种肥
种肥的使用方法有多种，如拌种、浸种、条施、穴施等。拌种是用少量的清水，将有肥溶解或稀释，喷洒在种子表面，边喷边拌，使肥料溶液均匀地沾在种子表面，阴干后播种的一种方法。浸种是把肥料溶液溶解或稀释成一定浓度的溶液，按液种1:10的比例，把种子放入溶液中浸泡12~24h，使肥料液随水渗入种皮，阴干后随即播种。开沟或挖穴后将肥料施入耕层3~5cm的沟、穴中，再在肥带附近播种，种肥距保持在3cm以上。用作种肥肥料要求养分释放要快，不能过酸、过碱，肥料本身对种子发芽无毒害作用，堆制后充分腐熟的有机肥是很好的种肥。
用作育苗肥
充分腐熟的有机肥料，分释放均匀，养分全面，是育苗的理想肥料。一般以10%的发酵充分的发酵有机肥料加人一定量的草炭、蝇石或珍珠岩，用土混合均匀做育苗基质使用。
有机肥全层施肥与集中施肥
全层施入是将有机肥撒满地表，通过耕地使有机肥施入全土层中，这种施肥方法在有机肥较多(每亩4000~6000kg)或者作物密度较大的情况下可以应用。集中施入土壤中就是通过开沟把堆肥施入作物的根系附近，这种施肥方法在肥料较少（每亩1500~3000kg)和土壤肥力比较低的情况下，值得采用。