Question

有哪些中式面点是那种非常好吃的啊？

Answer 1

中式面点：

蜜饵、酏食、糁食、饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、烧麦、春卷、粽子、圆宵、包子等。

北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

山东的煎饼、喜饼。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹简饭。

河南的枣锅盔、焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、臭豆腐。

广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

四川的蛋烘糕、龙抄手面、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面。

贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。

云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等

Answer 2

中式面点按照形态分类，有包子、饺子、糕类、饼类、酥类、团类、卷类、条类等等。

• 包类：比如鲜肉包、蔬菜包、寿桃包。

• 饺类：水饺、馄饨、锅贴等。

• 糕类：绿豆糕、年糕、油糕等。

• 饼类：葱油烧饼、月饼、黄桥烧饼等。

• 酥类：甘露酥、桃酥等。

• 团类：汤圆、麻团等。

• 卷类：四喜卷、春卷等。

• 条类：油条、面条、米线等。

Answer 3

中式面点豆沙馅包子
1.红豆沙搓成小圆形。
2.面团提前发酵好，备用
3.将发酵好的面揉均匀
4.揉好的面团下剂子，用擀面杖擀成薄片
5.一份面片里放上一颗豆沙馅
6.用包包子的方法，将豆沙馅包入面皮中，收紧口，以免露馅
7.包好的包子略整圆，反过来放在蒸锅里。蒸锅里倒入热水，第二次醒发30分钟
8.醒发好的面团会略微变大一点儿。这时就可以开火蒸了。先用大火烧开，上汽后转小火，蒸15分钟。关火后，闷5分钟再揭开盖子

Answer 4

专业的，做好了，都很好吃的

Answer 5