Question

破壁机打水果加热还有营养吗

Answer 1

你好，很高兴回答你的问题。
尽管水果经破壁机打碎榨汁会损失绝大部分纤维素，而加热之后也会破坏掉很多维生素等生物活性物质，但其营养物质并不会完全丧失，六大营养素之中的水、蛋白质、碳水化合物、脂肪以及无机盐基本保持原有质和量。
因为加工会损失营养，所以不提倡把水果用破壁机打碎加热。
希望我的回答能帮助到你。
如果对我的答案满意，请采纳。
谢谢！

Answer 2

营养肯定是有的，不过把水果加热真的好吃？

Answer 3

应该是营养流失了一些。保留的营养价值不很高了。方便日常生活了倒是。