请问这是什么鱼?学名叫啥?

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CCBER036
2019-11-12 · TA获得超过17.6万个赞
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  • 如图     具体做法不知    ,   羽鳃鲐      学名      

  • 鲭科      Scombridae         金带花鲭属 (羽鳃鲐属 )    Rastrelliger     鱼类

  • 下图为       羽鳃鲐    Rastrelliger kanagurta (金带花鲭),  俗名   白面、铁甲

  • 体呈纺锤型,横切面椭圆形,头长等鱼体高,上下和各具细牙一列,但上颔牙常退化。两背鳍相距远,在第二背鳍和臀鳍后方有5枚离鳍。尾鳍深分叉,在尾柄基部每侧各有2条小隆起嵴。鱼体背部呈青绿色,沿着背鳍基底有1列黑点,胸鳍后亦有一黑点,体侧约有6条黄色纵带,腹面银白色。胸部的鳞片较大,形成一小胸甲,背鳍硬棘8至11枚;背鳍软条12枚;臀鳍硬棘0枚;臀鳍软条12枚,体长可达35厘米。

  • 鱼肉厚刺少,家庭多以红烧、糖醋、熏制、味道尚好。除鲜食外多腌制成咸鱼出售。另外,羽鳃鲐和鲐鱼一样,含组胺较多,又易变质。因此,在购销活动中一定要注意保鲜,质次的鱼绝对不能销售和食用,以防过敏中毒。

乐心仪
2024-11-21 广告
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誰路就e

2019-11-11 · TA获得超过10.4万个赞
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这是鲅鱼,也叫马鲛鱼。

鲅鱼学名“蓝点马鲛”,我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。其体态光滑娇美,呈纺锤形,一般体长0.3~0.5米,最长可达1米,背部为蓝黑色,布满蓝色斑点,腹部为银灰色,习惯于紧贴水面浮游,尾鳍与背鳍通常露出来。鲅鱼有时还会跃出水面,鳞光闪闪,非常壮观。鲅鱼牙齿尖利,行动敏捷,生性凶猛,其流线型的身体使之游泳的速度奇快,经常成群追捕小型鱼类,其中鱼是它们最喜欢吃的食物。

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FF老白FF
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2019-11-11 · 说的都是干货,快来关注
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鲅鱼,也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。
种类很多,常见的有中华马鲛,斑点马鲛,康氏马鲛等,马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。
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椿恳偃檀C6
2019-11-11 · TA获得超过455个赞
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这鱼叫大刺鳅,长得像泥鳅,其实是鲈形目的鱼,肉食性,喜欢吃虾,还有一个广布种叫中华刺鳅,LZ有兴趣可以查查
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匿名用户
2019-11-11
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图中可能是鲅鱼
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