Question

超市卖的这些虾皮怎么加工出来的，请简单说明？

Answer 1

很简单的，就是洗干净，然后晒干就可以了
不要放盐，也不要煮、吵。
如果天气不好，可以热水下锅焯一下，洒点盐，用铁锅小火焙干，然后降温，再晾两天，密封保存就可以了。

Answer 2

清洗后盐渍，然后脱水干燥一定程度就可以了。