为什么说荷花“出淤泥而不染”？
莲之所以出淤泥而不染是因为它具有自洁功能，其表面非常细致，细致程度即使放大千百倍也看不到细孔，使得表面达到不沾水的状态，所以灰尘、泥巴都无法吸附在表面上，污垢会自然随水滴从表面滑落。
莲花上面长满绒毛，在其凹陷部份满布空气，在叶面上形成一层极薄的纳米空气层，当泥垢、灰尘、雨水等降落在叶面后，由于气层作用，水珠形成球状，水球在滚动中卷起泥垢。
莲花神奇的“自洁功能”，被科学家灵活的运用到人们的生活中，生产出表面完全防水并且具备自洁功能的材料。
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扩展资料：
品种
中国莲花品种资源丰富，传统品种约达200个以上，又不断有新品种涌现。荷花品种分类是以荷花人工栽培的历史演进为依据，并适当结合栽培应用的实际。
种和种型是品种分类的前提，其下以株型大小为一级分类标准，花的重瓣性为二级分类标准，花色为三级分类标准。凡口径26厘米以内盆（缸）中能开花，平均花径不超过12厘米；
立叶平均直径不超过24厘米、平均高不超过33厘米者为小型品种（碗莲）；凡其中某一项超过指标，即列入大、中株型品种。依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
荷花素有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的美誉，这是因为，在荷花、荷叶的外表层布满了蜡质，而且有许多乳头状的突起，突起之间充满了空气挡着污泥。当荷花、荷叶抽出来的时候，由于它们表层有蜡质保护着，污泥浊水很难黏附上去，待到挺出水面时自然就是光洁可爱的花叶了。
莲花和莲叶,的确是从污泥中长出来的。莲叶表面还密生柔毛,叶柄上有小刺,但它们从污泥中挺出水面后,却一尘不染。
花上有透明防水膜
莲花效应其实是一个很常见的现象，几乎人人都有看过，只是不知道莲花效应是什麼意思，莲花效应主要是指莲叶表面具有超疏水以及自洁的特性。由於莲叶具有疏水、不吸水的表面，落在叶面上的雨水会因表面张力的作用形成水珠，当水与叶面的接触角大於140度，水珠就会滚离叶面。因此，即使经过一场倾盆大雨，莲叶的表面总是能保持乾燥；此外， 在电子显微镜下，莲叶的表面有大小约5~15微米细微突起的表皮细胞，上层覆盖著一层直径约1奈米的蜡质结晶。蜡质结晶具有疏水性，所以当水与这类表面接触时，会因表面张力而形成水珠，再加上叶表的细微结构之助，使滚动的水珠会顺便把一些灰尘污泥的颗粒一起带走，达到自我洁净的效果，这就是莲花总是能一尘不染的原因。
荷花作为水生植物 是需要从淤泥中生长出来的 那它是如何做到洁净无染的呢？
