蛇的药用功效是什么？
功效与作用:
1、解除疲劳
蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。
2、延年益寿
蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。
3、滋肤养颜
其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。
4、防治血管硬化
蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5243fbf2b2119313dffb22c06b380cd791238d02"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5243fbf2b2119313dffb22c06b380cd791238d02?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5243fbf2b2119313dffb22c06b380cd791238d02"/>
扩展资料:
食用注意事项:
1、蛇肉在野外生存，容易会有大量的寄生虫存在，人们在清洗不到位的话很容易引起中毒。因此在食用的时候一定要烧熟煮透，用高温杀死寄生虫。
2、蛇类周身长满寄生虫，一般的烹饪方法很难杀死这些寄生虫，人们经常性的大量食用野味容易导致交叉感染，这样更容易使病毒进化。
3、在食用人群方面，儿童、孕妇、高血压患者、女性、青春期男性等都是不适合食用。
4、吃蛇肉时候的饮食禁忌也比较多，不能和猪肉、牛肉、辣椒、土豆、鲤鱼、绿豆、黄鳝等在一块食用。
参考资料:/wapbaike.baidu.com/item/%E8%9B%87%E8%82%89?timestamp=1553910869142"target="_blank"title="百度百科-蛇肉">百度百科-蛇肉
崔翠玲
2024-06-21 广告
2019-02-03 · 致力于图书出版、影视IP
易书科技
【性味】乌蛇：甘、平，无毒。白花蛇：甘、咸、温，有毒。蝮蛇：苦、微寒、有毒。蛇蜕：咸、甘、平，无毒。
【成分】一般蛇肉的营养成分为蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等。干燥的蝮蛇含胆甾醇、脂肪、牛磺酸及一种含氮性的结晶体。
【功用】主治诸风顽痹，麻木不仁，风瘙，疥癞。蛇肉为强壮神经药。蛇蜕有镇静作用。蛇胆清肝明目、化痰。
- 官方电话
