Question

糖尿病病人的一天食谱该怎样安排？

Answer 1

糖尿病病人的饮食，应根据病人的身高、体重、体内的情况，科学地计算出每日的总热量，再按不同的食物所含营养成分及热量来安排好一天的食谱。在安排食谱的同时，不能单以数量求热量，而要注意饮食的质量与营养价值。

例如：男性患者，身高1．70米，体重80千克，中等体力劳动者。

1．计算理想体重粗算标准体重=身高-105。

170-105=65千克，标准体重=65千克。

2．判断病人体型百80-6565×100=×100-23+％该患者超体重23+％，届体型肥胖。

3．中等体力劳动者，每日每千克需1254千焦热量4．计算病人一天总摄入量65×30=815104焦／天5．一天食谱安排如下主食325克48906千焦牛乳250克6688千焦黄豆50克8360千焦瘦肉75克5016千焦蛋1个3344千焦油1．5勺5016千焦菜500克3344千焦总热量80674千焦中等体力劳动者，每日总摄人量应为81510千焦，与计算出的热量80674千焦差值不大。