Question

螃蟹的正确吃法，你吃对了吗

Answer 1

螃蟹的正确吃法

一、先吃膏再吃肉 将蟹（蟹肚部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖的部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

二、蟹腿 剪开蟹腿两头，用蟹镊捅出即可。

三、蟹钳 将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。后一那段，技巧是剪开两边，然后用手往反方向掰开两只蟹脚即可。四、最后就是蟹身了 剪开蟹身，即可享受美食了。或把蟹身掰开两半，此刻可见成丝状的蟹肉了。

温馨提示：不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器； 不应食用隔夜的剩蟹 不宜与柿子同时食用；不宜与泥鳅同时食用。