Question

油豆腐怎么做好吃？

Answer 1

Answer 2

油豆腐镶肉

原料:薄片三角油豆腐，猪肉馅，马蹄，水淀粉，青豆，调味料A：酱油，干淀粉，调味料B：酱油，精盐，白糖，水。

做法：将马蹄去皮、拍碎，加入猪肉馅略拌，再加入调料A拌匀。油豆腐从边缘剪开，镶入拌好的猪肉馅，排入盘中，淋上拌匀的调料B放进电锅内锅中。电锅外锅加入水，蒸熟后取出，倒出汤汁加入水淀粉煮沸成芡汁，淋在油豆腐上及撒上青豆即可。

咖喱炒油豆腐

原料:油豆腐，猪绞肉，洋葱，大蒜，细葱，色拉油，咖喱粉，酒，番茄酱，酱油，盐。

做法：先将油豆腐切成块，将洋葱、大蒜切成碎末，细葱切成葱花。平底锅内倒入色拉油烧热，放入油豆腐拌炒，炒至酥脆后取出。锅内留油，放入洋葱末、蒜末，拌炒，炒香后加入绞肉，边拌炒边将肉拨散。待肉末变色后，放入咖喱粉，淋上酒，再将油豆腐倒回锅中，加入番茄酱、酱油、盐，拌炒均匀。盛盘，撒上葱花即可。

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Answer 3

Answer 4

准备：肉末
豆腐
火腿
金针菇
木耳
配料：酱油
盐
油
葱段
姜片食用油
花生油
水淀粉
别看他材料多
但是做法很简单哦
我是一个中学生在家都可以自己做了
火腿切片
肉末要事先爆香（先放姜蒜
酱油腌制）
下面就是正式的做法了
1.日本豆腐切片可以先煎一下
也可以不煎
主要是为了定型
2.加食用油放葱姜
然后放金针菇
木耳下去炒
稍后加入火腿片和肉末
加盐和酱油（适量）（可以加一点水）
最后加入日本豆腐加以翻炒。最最最后加水淀粉下去勾个芡就行了
配白米饭很好吃狠下饭
最好加一个汤
嘿嘿
希望你喜欢
补充：
一般超市买不到，望京的很多韩国超市有卖的，大概15左右一包吧
里面有调料，和你说的豆皮，和一份酱汤的佐料

Answer 5

油豆腐怎么做？油豆腐对半切开，锅中把蒜末小米辣炒香，加入生抽耗油水 ，烟和糖然后下油豆腐，炖15分钟然后加入芹菜，翻炒即可。