Question

黄曲霉毒素中毒会出现什么症状？

Answer 1

黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。

Answer 2

牛奶中的黄曲霉素中毒的症状表现有哪些呀？回答者：ask12345食品中所污染的主要是黄曲霉毒素bl，其毒性目前一般认为有三种临床特征；急性中毒、慢性中毒和致癌性：1、急性中毒：它是一种剧毒物质，毒性比kcn大10倍，比砒霜大68倍，仅次肉毒霉素，是目前已知霉菌中毒性最强的。它的毒害作用，无论对任何动物，主要变化是肝脏，呈急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。脾脏和胰脏也有轻度的病变。
2、慢性中毒：
长期摄入小剂量的黄曲霉毒素则造成慢性中毒。其主要变化特征为肝脏出现慢性损伤，如肝实质细胞变性、肝硬化等。出现动物生长发育迟缓，体重减轻，母畜不孕或产仔少等系列症状
3、致癌性：
aft是目前所知致癌性最强的化学物质。