湖南十大特色食品有哪些?
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湘潭槟榔,武态中冈卤食,长沙臭豆腐、湘西糍粑、湘潭莲子、常德酱板鸭、灯芯糕、猪血丸子、香辣藕片卤藕、腊八豆。腊八豆是我国湖南省传统帆型山食品之一,已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始租厅腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。
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血豆腐、臭豆世滚逗腐、龙脂猪血、猪血丸子、洞庭银鱼、腊野鸭条、君山银针鸡片、德园包子、椒盐馓子、团年菜。
血豆腐又称毛血旺,为动物血加盐直接加热凝固而成的食品,常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以搜卖直接吃也可以搭配其他的食材备腔进行二次烹饪。
血豆腐又称毛血旺,为动物血加盐直接加热凝固而成的食品,常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以搜卖直接吃也可以搭配其他的食材备腔进行二次烹饪。
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有糖旁者油粑粑、口味虾、椒盐馓子、龙脂猪血、长沙臭豆腐、血豆腐、猪血粑、剁椒鱼头、临武鸭、雪花梁枝丸子、松花皮蛋、毛氏橡启敏红烧肉。
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有臭豆腐,猪血丸子等等,都很著名,非常好吃。
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臭豆腐、毛氏红烧肉、剁椒鱼头,腊味合整、猪血丸子、攸县香干、常德米粉、口味蛇、红椒炒腊肠,小炒肉。
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