为什么量大口味浓厚鲜美的东北菜，南方人却一点不喜欢？
10个回答
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由于东北人和其他地方的人们所生活的环境和地理位置的不同，导致了东北人的性格和一些习惯都和其他地方的人有所差别。尤其是在饮食习惯方面，东北的冬天尤其寒冷，所以，东北人在冬天喜欢吃炖菜，南方人则更喜欢吃炒菜和煲汤。
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在山东等地，蘸酱菜也是一道“硬菜”，家家户户几乎每顿饭都要吃，即使去饭店喝酒，最后也都会要上一盘蘸酱菜醒酒，清淡又解腻。
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地区不一样，所以环境就不一样，东北常年寒冷和南方人的习惯不一样。
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很多人都说东北菜在国内已经属于我国八大菜系之外的另一种菜系了，确实，由于东北人和其他地方的人们所生活的环境和地理位置的不同，导致了东北人的性格和一些习惯都和其他地方的人有所差别。不过我很喜欢吃哈哈哈广东妹了解一下
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东北气候寒冷白菜难存放，人们便把白菜腌成酸菜来食用
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