越南人喜欢吃毛鸭崽蛋,据说可以隐约看到鸭子的头部躯体,信宗教的人吃它是不是杀生?
南毛鸭蛋以发育成形鸭蛋制成的一道菜,是越南最受欢迎的营养丰富街头小吃之一,越南人认为毛鸭蛋能祛头风。菜市场、街角、小餐馆都有毛鸭蛋的身影。夜晚街角几张小桌子、小马扎、一口锅、一口小煤炉,摊主以清水将毛鸭蛋煮熟,敲开蛋壳,蛋滑脱如小碗中。
随手从菜篮里抓取生姜丝、香菜去腥并中和鸭子的寒凉,最后放入一点盐;小勺将蛋、香菜捣碎拌匀。香、鲜至极。很多人无法接受这道小吃,而好这口的食客却欲罢不能。这道菜在中国,菲律宾和柬埔寨等其他亚洲国家也很受欢迎,但加工略有不同。
至于信宗教,与吃肉吃鸡蛋吃素不是划等号的。有的信仰佛教者,因为环境等原因,也吃肉吃蛋奶,但是要做到不要点杀,相应的罪业也好忏悔,而且这个世界上完全没有罪业的食物是找不到的,就像素食,背后因为耕地、除虫、运输、买卖,也掺杂着不同的罪业,你食用,也会沾染上一定的罪业。因为轮回的本质的苦的。
佛法五戒中戒杀生,但未明言戒吃鸡蛋,我想,原因可能就在于并非所有的鸡蛋都是生命。《佛说罪业应报教化地狱经》:第十八复有众生。从生至老无有儿子孤立独存。何罪所致。佛言。以前世时坐为人暴恶不信罪福。百鸟产乳之时。赍持瓶器循大水渚。求拾鸿鹄鹦鹉鹅雁诸鸟子卵。担归煮啖。诸鸟失子悲鸣叫裂眼中血出。
吃鸡蛋也好,什么蛋也好,要想到人家失子的痛苦。有人说没有受精的卵不是生命,不管是不是生命,百鸟众生可是视之如子。吃鸡蛋也好,什么蛋也好,要想到人家失子的痛苦。有人说没有受精的卵不是生命,不管是不是生命,百鸟众生可是视之如子。