Question

冬天怎样存放白,萝卜？

Answer 1

今天才知道，保存萝卜不用埋土不放冰箱，一冬天不坏不糠，太棒了，很棒的生活小妙招，生活小技巧，希望能帮助到大家，解决烦恼，谢谢！

Answer 2

萝卜怎么保存才不“空心”呢？学会这个小窍门，放一整冬都不坏

白萝卜到了冬季是收获的季节，因此在冬天，萝卜的价格也特别的便宜。家家户户在冬季都会买一些萝卜吃。萝卜的营养成分也很高，有小人参的美称。很多家庭会用白萝卜炒菜、炖肉、煲汤等等，男女老少都特别爱吃。因此在冬天，萝卜成为了每家每户餐桌上的主打菜之一。

尽管现在人们的生活水平提升了，但是对于食材的营养来说，人们还是喜欢吃一些价格便宜又营养的蔬菜，诸如萝卜白菜这类的，因此从解放前到现在人们对白萝卜的钟爱程度一直是只增不减，在冬季经常下雪，所以好多人在买萝卜时会多买一些然而因为储存方法不当，好多人发现买回的萝卜放了不久就容易空心，那么究竟怎样保存才最好呢？

给大家介绍一个保存萝卜的小窍门儿！学会了，放一整冬都不坏！

保存萝卜的小窍门

1、首先用刀将刚买回来的萝卜头部叶子切掉不要。因为这样做可以防止保存萝卜时，萝卜在适宜的环境下继续生长。

2、然后准备一个塑料袋，把萝卜放在塑料袋排出里面的空气，并且打上结。

3、最后准备一个泡沫箱，把萝卜放在泡沫箱里面盖上盖子密封保存就可以了。

现在大家学会如何保存萝卜了，再给大家介绍一种萝卜最好吃的烹饪做法，保证你们吃了以后还想吃。

主料：白萝卜1个.鸡蛋2个、面粉200克

辅料盐适量、鸡精适量、葱粉适量、姜粉适量、蒜粉适量、油适量

做法：

1.先将白萝卜去皮，擦成丝，切几刀，不用切的太碎，然后放入少量的盐，搅拌均匀，出水后，攥干水分，尽量干点；

2.在转好的萝卜丝内加入鸡精，葱粉，姜粉，蒜粉和适量的油搅拌均匀后，再加入两个鸡蛋，还有面粉用筷子上劲儿朝一个方向搅拌均匀

3.左手拿些萝卜糊，用虎口挤出，用勺子将基础的丸子，轻轻地放入油锅中炸熟，注意油温不要太高，七成热下丸子，改用中小火炸熟。

4.做好的丸子，可以直接吃也可以，在炖菜的时候加入。

买回来的萝卜经常放空心，这次知道该怎么存放了吧？掌握给你们介绍的这个保存萝卜的小窍门，就可以让萝卜保存时间很久。

Answer 3

冬天萝卜的储存： 1.萝卜，刀，保鲜密封袋，纸箱。 2.将萝卜头，即萝卜有叶子的一头用刀削掉，这样做的目的是，不让萝卜在储存的时候遇到适宜的条件继续生长，萝卜在生长过程中会消耗萝卜自身的养分变干，组织变粗糙，所以把头削掉后就阻绝了萝卜再生长。 3.用食品专用保鲜袋将萝卜紧紧包裹在里面，使其基本接近密封状态就可以了。 4.将用保鲜袋密封好的萝卜一个一个摆在纸箱里，就只摆满第一层就可以了，不要一个压一个，存放好就可以了。用纸箱子的目的是透气性好。 5.按照上述方法，把剩下的全包装上。只想全部包装完，一切就需以后，就可以把纸箱子移到阴凉通风的地方了。这样的萝卜可以储存一冬天。

Answer 4

1、把新鲜的萝卜洗干净，不要弄破萝卜的外皮，然后晾干，要把萝卜晾晒一下，待外界气温降至1度-2度时将萝卜装入聚乙烯塑料袋中密封，或采用白天将萝卜扎起来，晚上打开，这样存放很长时间也不会糠。有条件的可以选择用箩筐盛沙土层埋萝卜，这样保存的萝卜水分损失小。

2、准备一个大纸箱、或者泡沫箱最好，就是水果店常用来保鲜的泡沫箱，如果实在没有，可以用家中的大盆代替，在外面挖了一些稍微干燥的泥土，带一点点水分就好，然后把泥土铺在纸箱底部，把白萝卜挨个摆放进去，摆完一层之后，再在上面盖上一层泥土。

3、就用这样循环的方法，直到把整个纸箱铺满为止，想吃白萝卜的时候，直接取出来就可以吃了，用这样的方法储存，既可以保证白萝卜水分不流失，又能保证其脆甜的口感，白萝卜还不会腐烂长毛，至少能存放3个月的时间，吃到过年也是完全没问题了。

Answer 5

农村传统的做法，基本的两种：一个是菜窖里放着，达到避光透气保湿的目的，还冻不着；再一个就是和大白菜一样，菜地里就地挖开，头朝下挨个摆满，上面覆上一层土，然后随用随取。我家祖辈菜农，每年初冬收了萝卜大白菜都这样就地储存。按这个路子在家里储存一些就好办了，网购的大泡沫箱子不要扔了，萝卜头朝下排满，上面盖一层湿土，盖子不用盖严密，放在不碍事的地方，或者阳台上。过段时间看看，及时补充些水分，别等干透就行了。