Question

鱼火锅选什么品牌好？怎么赚钱？

Answer 1

火锅鱼

材料

2到3斤的草鱼（其他鱼也可以的，比如白鲢等），半斤芹菜，1块豆腐，香水鱼调料（超时有的卖，比如南山香水鱼调料），鸡蛋1个，八角1粒，蒜若干，姜1块，大葱1根，味精盐少许

做法

1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开（这点工序卖鱼老板就可以代理了）

2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！

3、锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下。

4、及时加入蒜、姜、八角、葱段，再翻炒两下。

5、加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。

6、水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片。

7、5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐。

8、起锅时加点味精及很少的盐（香水鱼调里含盐的，根据自己口胃调节）。

小诀窍

1、用鸡蛋清的作用：鱼的口感好，鱼肉化。

2、用芹菜的作用：清香，吃鱼时再吃点芹菜，浑素搭配。

Answer 2

我们要做的是通过调查来确定自己想要的好品牌，一下有几点建议：
①资料搜集分析。
对于投资创业者来说，光有激情与梦想是远远不够的，还要练就火眼金睛，谨防加盟的各种陷阱。首先了解自己将要加盟的品牌，然后通过多种渠道收集相关品牌信誉度与该品牌运营公司的信誉度。
②品牌对比筛选。
一些火锅店加盟品牌虽然在总部当地或者其他个别省份较成功，但如果进入一个新的地域，可能就会出现一段“水土不服”时期，投资者应避免选择一些名不见经传的小品牌。
③总部实地考察。
开加盟店的朋友还应谨记市场运营有风险，一定要实地调查研究，按照加盟商提供的建议和方案和自己的实际情况结合，做出自己的特色。

Answer 3

火锅品牌的选择其实可以根据当地人的一些饮食习惯，口味来选择。成都的话建议可以了解一下地道老成都味道的火锅店，不仅味道更加醇厚，符合当地人的消费习惯，浓浓的老成都情怀还会让人回忆起童年的记忆。

Answer 4

一定的好巧偶遇火锅我吃过呢，但是我只吃过一家的，嗯，他们家的服务很好，然后味道也很不错，我也出过之后就喊又带同事啊，朋友又去吃了几次，自我感觉很不错，他家的名字叫做新辣道新辣道鱼火锅，你可以搜一下，嗯，这家店就是主打的是男士。You啊！然后就是里面有各种各样的鱼肉，我也记不太清楚了，然后各种口味儿的什么蒜香味的柠檬味儿的，嗯，还有就是麻辣味儿的，但是他并不叫麻辣释义，给起了一个很高雅的名字，我觉得那个还不错吧，我第一次去吃的时候优惠力度还比较大，还有套餐，但是后期就不行了，后期可能是因为他们的生意上来了，知名度上来了，然后然后就没有那种优惠的套餐了，就都是一些小额的代金券，后来就没有再去吃过了，你可以参考一下。