Question

煮猪肉怎么煮才好吃？

Answer 1

一般炒猪肉加点蔬菜才好吃，我喜欢加四季豆或青椒，味道都非常不错！先在锅里把水烧开，然后把切好的猪肉用漏勺过水，看到水变白，有那白色的东西浮在上面就可以了。然后把水倒掉，放油，油烧热，放入猪肉炒，炒的时候，放些酒，猪肉会更香哦，喜欢酱油可以倒点，提色，然后倒入蔬菜，翻炒，加盐，加一点水，不要淹过蔬菜，盖上锅盖，一会就可以起锅了！
如果放汤步骤也一样的哦，就是多放点水，放汤的话蔬菜冬瓜和番茄比较好！
我的个人经验，楼主可以参考参考

Answer 2

首先最好先用清水煮到6成熟，然后看你怎么烧法。我比较喜欢红烧。如果你要炖的话要注意火候，用上萝卜的话既营养又美味哦！主要还是看你自己喜欢怎么烧了，呵呵

Answer 3

做水煮肉片，重庆特色菜，先烧好油（不要太烫）加入辣椒面、花椒面，有呛人味道时铲起，把水烧开后把切好的肉片（尽量切薄一些）和青菜到入开水中，开锅5分钟加入盐和前面准备的油辣椒，菜就做好了

Answer 4

用生粉,油,蚝油,酱油淹五分钟在炒,这样炒出来的肉就会又嫩又滑