Question

去滁州当地有什么好吃又不贵特色美食？

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Answer 1

酱鸭，五香酱\卤牛肉，卤鹅，咸鸡，咸鱼，咸肉，卤猪头皮，红烧\水煮长江河鱼，红烧小公鸡，韭菜炒鸡蛋皮\千张，香芹炒肉丝，大白菜炖豆腐粉条，大蒜苗炒干子……

Answer 2

路边卖的酥笏牌，选料严格而科学，工艺复杂而独特，色、香、味俱全，尤以酥松著称，堪称中华一绝，在华东地区出产的休闲食品中闻名遐迩。

Answer 3

滁州最有名的就是臭豆腐，日牌楼的油炸臭豆腐味道不错

Answer 4

池河雪片糕历史久远，相传在乾隆下江南时曾作为贡品迎驾。因糕片透明，又名“云片”，又因入口即化而称“雪片”。池河雪片糕采用传统手工做法，有十几道工序，选用上等糯米磨成粉，再将热水、糖、麻油等按不同比例精制而成。因为“糕”与“高”谐音，因此池河雪片糕是人们过年结婚做寿等大喜日子必备的吉品。

Answer 5

湖大闸蟹味道鲜美，营养丰富，含脂肪、无机盐、糖类、维生素等多种人体需要的营养成份。食之，给人以极大的享受。当地民间常说“一盘蟹，顶桌菜”，倘若吃饭先上蟹，所有菜品都会被这大闸蟹抢了风头，食了蟹再品尝其他菜，也会觉得索然无味。