Question

哪些蔬菜和水果算是 高 碳水化合物？

Answer 1

大多数的碳水化合物来自植物.
谷物,
蔬菜,
水果和豆类(例如豌豆和蚕豆)是其主要来源.奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自动物的食品。
碳水化合物有三种类型:糖类,淀粉和纤维.
糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4卡路里的热量.
纤维并不产生热量.它不能被吸收.
然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收。
碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。

Answer 2

碳水化合物就是糖类，单糖常有葡萄糖、果糖，多糖（就是很多单糖组合）常见有淀粉、纤维素等，从这个意义上说，所有的水果蔬菜都含有碳水化合物~~~

Answer 3

蔬菜和水果也得看含糖量的。
以下摘抄：碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。