吃什么食物可以补锌?
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验血的结果、缺锌如果重,就用您目前所用的补锌药;如果是轻度缺锌,只需食补即可;高蛋白质食物富含锌,如:猪肉、牛肉、羊肉,鱼类和海产品含量也较高,如:牡蛎、淡菜、海带、紫菜等。如果是验头发,结果没有意义。
一般情况下,动物性食物含锌量较高,较易被人体吸收利用。如牛肉,猪肉,头号肉每千克含锌高达20-60毫克,鱼类和海产品的含锌量也很高,特别是牡蛎,每千克含锌量达100毫克以上,其含锌量是普通食品的5倍以上;一般的鱼类每千克含锌15毫克以上,补锌的最好办法是多食用动物的眼睛和睾丸。植物性食品中也含有一定的锌,如面粉每100克含锌2.28毫克,土豆每100克含锌1.41毫克,胡萝卜每100克含锌1.7毫克,大白菜每100克含锌4.2毫克,水果有一般含锌较少。
一般情况下,动物性食物含锌量较高,较易被人体吸收利用。如牛肉,猪肉,头号肉每千克含锌高达20-60毫克,鱼类和海产品的含锌量也很高,特别是牡蛎,每千克含锌量达100毫克以上,其含锌量是普通食品的5倍以上;一般的鱼类每千克含锌15毫克以上,补锌的最好办法是多食用动物的眼睛和睾丸。植物性食品中也含有一定的锌,如面粉每100克含锌2.28毫克,土豆每100克含锌1.41毫克,胡萝卜每100克含锌1.7毫克,大白菜每100克含锌4.2毫克,水果有一般含锌较少。
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