Question

包菜怎么炒好吃?要细节

Answer 1

Answer 2

包菜洗净切丝后，可以：
1、做茄汁包菜丝。热锅冷油炒包菜丝，加番茄沙司，烧开了以后，调味起锅。
2、做咖喱包菜丝。方法同上，改为加咖喱粉即可。
3、做辣椒包菜丝。方法同上，改为加辣椒丝即可。
4、做包菜肉丝。方法同上，改为加炒过的猪肉丝或炒过的牛肉丝即可。
5、做包菜炒鸡蛋。包菜洗净切块、爆炒待用。炒好鸡蛋后加入爆炒过的包菜，加调料起锅即可。
6、做三丝汤。包菜丝、肉丝、榨菜丝烧汤。
还可以包菜烧肉（将红烧肉盖在炒好的包菜上），味道不错的。
仅供参考。

Answer 3

如果嫌麻烦的话，有个很简单的方法。
包菜撕成小块，洗干净。锅里放油，把干辣椒放进去，锅烧热冒烟的时候把包菜倒进去，快速炒，稍微变软了，放点盐，炒几下，再加点醋，就可以起锅了。其他什么东西都不用。
你可以试一下。很简单，又快。

Answer 4

大火热油 快炒 换小火 加作料 起锅

Answer 5