高贵的海底捞居然吃出塑料片,海底捞如何处理才能自救?
提起海底捞,我们的心里立马就会浮现出服务超级棒的标签。而且最强的服务也是海底捞的金字招牌。但是这次海底捞似乎出现了一些问题,从刚开始的涨价风波,到现在的塑料片事件。海底捞一次次的被推向了风口浪尖,让我们忍不住想要问一句,海底捞到底是怎么了?其实对于这件事情的善后工作,我个人有以下几个想法。
- 1、首先就是对顾客进行相应的赔偿。
毕竟因为海底捞本身出现的问题,导致顾客受到了伤害。所以我个人认为,海底捞应该做的第一件事就是立刻对顾客进行赔偿和补偿,包括医药费,误工费等等,都要进行赔偿。这样才能最大幅度的将名声方面的损失降到最低。目前我们看到的海底捞涉事门店的初步处理方案是进行免单处理,同时赔偿500元代金券。这个做法其实是非常欠妥的,塑料片进入人的胃部之后,会伤害到胃部和肠道。所以当务之急应该保障顾客的身体不会出现问题。
- 2、其次要做的就是整顿涉事的门店,同时对社会公开处理的结果和进程。
作为一个非常著名的餐饮企业,海底捞基本上已经成为了火锅的代名词。但是这样一个火锅行业的老大哥,居然在食材健康方面出现如此大的纰漏。这明显是不应该的,而且根据新闻的报道,这次的罪魁祸首是矿泉水瓶上的塑料片。一般来说厨房有矿泉水瓶不稀奇,但是为什么会有这种矿泉水瓶的碎片?难道海底捞的配菜员为了展现刀工,切菜都不用案板么?都是用矿泉水瓶代替?真是想要展现那也不会用矿泉水瓶,真的厉害应该用气球啊。所以我对这个矿泉水瓶碎片的来源表示无法理解。而且类似于乌鸡卷这种食材,也不可能采用矿泉水瓶包装吧。所以我甚至有一点点怀疑这就是海底捞的厨师故意为之了。希望我的这个猜想不会变成现实。
- 3、最后要做的就是对所有的门店进行提醒和督促。
从疫情结束之后,海底捞的问题就层出不穷。从最开始的涨价事件,到现在的塑料片事件。其实一直让我们反思一个问题,海底捞究竟怎么了?是不是因为牌子做大了,所以就飘了?其实我个人认为,并不是海底捞飘了,而是因为树大招风。因为牌子大了,所以一个小小的错误,都有可能引发大量的思考和议论。其实想要真真正正的解决这个问题,那么最终依靠的就是两个字,督促。督促所有的门店按照正常的操作规程来,按照正常的卫生标准来,只有这样,海底捞才会真正的成为火锅行业的龙头老大。