Question

紫菜包饭要怎么做，自己做的怎样才好吃呢？

Answer 1

感谢支持

Answer 2

准备熟米饭，萝卜切丝黄瓜切丝，鸡蛋切丝，盐，米饭用紫菜包裹住后切断。

Answer 3

紫菜包饭怎么做？

Answer 4

最简单的紫菜包饭做法

Answer 5

用料  

韩式泡菜    

烤紫菜    

米饭    

黄瓜    

胡萝卜    

鸡蛋    

火腿杏仁    

白醋    

糖    

盐    

韩式紫菜包饭的做法  

• 将鸡蛋打散，摊成蛋饼（摊蛋饼的方法我在以前的博文中有说，找不到的话，参照我5号发的做早餐鸡蛋饼的做法也行，重要的是抹油、小火）

  

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• 将黄瓜、胡萝卜、做好的鸡蛋饼全部切丝

  

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• 韩式泡菜、火腿全部切丝

  

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• 将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋、糖、盐拌匀

  

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• 将杏仁用擀面杖压碎（不要太碎，这样口感上会层次分明）

  

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• 取竹帘，放上一片烤紫菜，再放上米饭，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上，只在不靠近自己的那一头留1cm的边沾合用（准备工作时，要弄一碗凉白开或矿泉水，用来沾手或勺子用，这样，米饭就不会沾手啦！）

  

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• 在靠自己的这一头，铺上黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿条，撒上杏仁碎

  

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• 将竹帘卷起，然后，一手继续卷，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头，往与前只手的反方向拉，全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧）

  

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• 去掉竹帘，在干净的刀上沾水，将紫菜包饭切成合适的大小即成。吃时，配上甜辣酱或寿司酱油都行

  

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