Question

豌豆尖怎么种？怎么施肥？怎样采摘，你知道吗？

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Answer 1

豌豆尖，也就是说的豌豆芽菜，以幼嫩梢叶供食用，可以炒，凉拌，做汤等，是一种色，香，味俱全的时鲜蔬菜。豌豆苗可以露地栽培，保护地栽培，还可以无土栽培，主要是在春季和秋季。

一，播种

选用一年中没有种过豆类作物的土地，翻耕后做成180厘米宽的畦，按行距25厘米左右，株距10厘米左右进行播种。出苗后要保持土壤湿润。

二，施肥

播种豌豆芽在做畦时，每平方米用2.5公斤有机肥加少量过磷酸钙做基肥，每采收1–2次，追肥一次，以氮肥为主。整株拔收的，可不必施肥。

三，采收

当芽苗20厘米左右高，有8–10片叶子时就可以采收顶部嫩梢了。

气温低时，每10天左右采收一次，气温较高时，可隔3天左右采收一次，一共可采4–8次。

如果你要整株采收，那就在植株有3–4片叶子，株高5厘米左右时，即可采收。

总之，采收豌豆尖时，一般只采收上部复叶嫩梢，就是连带1–2片未展开的嫩叶，收获的嫩尖勿堆积，以免造成腐烂。豌豆尖以采收嫩梢为主，可以多次收获，出苗后要保持土壤湿润，每采收1–2次后可以追肥一次。采收嫩豆尖时一般只摘取上部复叶嫩梢，可以带1–2片没有展开的嫩叶，每隔15天左右就可以采收一次，共采收5–6次即可。收获后放入筐中，一定要注意不要堆积在一起，以免发热而引起腐烂。豌豆苗软化处理时，一般只采收一次，北方地区种植豌豆苗，大多是在冬季利宗保护地或室内进行。豌豆苗也可以进行无土栽培，但一定要注意品种的选择，不同季节的豌豆苗生产应选择不同的豌豆品种，尤其是在夏季，一定要选责耐热抗病性强的品种。