Question

山药削皮后手很痒，有什么方法应对呢？

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Answer 1

山药能健脾滋养、调理肠胃，而且营养丰富，备受人喜爱。但是山药皮里的皂角素和黏液里植物碱，让我们在处理山药的时候，经常要忍受皮肤的瘙痒难耐。今天我们在这里介绍一下经常让我们苦恼的山药，5个小妙招帮你解决这个困难！

1、带手套

山药引起的瘙痒属于接触性皮炎的一种，也可以理解为一种皮肤过敏反应，所以带着手套处理山药可以直接从根本上杜绝瘙痒问题的发生。

2、蒸后去皮

山药洗干净后，放入锅中蒸熟，因为导致瘙痒的化学成分不耐高温，因此在熟透后去皮，就不会有瘙痒的感觉了。但是这种情况，只适用于要吃软软糯糯的山药的MM，想吃炒山药或者脆脆口感的MM就不能采用这个方法啦。

3、边削皮边冲洗

山药做的好吃的MM都知道切完的山药要放入清水里泡着，才不会变黑，影响色泽。事实上在削皮阶段就可以提前利用好清水的稀释作用。削皮全程浸在水里处理，也可以小股水流一边冲洗一边削皮，这样刺激感会大大降低。

4、抹风油精

祛痒药膏或者风油精可以有效缓解皮肤瘙痒，抹完之后再用水清洗一下，清清凉凉的感觉让人瞬间心情舒畅。

5、食醋中和

因为食醋能够破坏导致手痒的皂角质，所以可以用食醋冲洗，或者浸泡。但是这个方法有点浪费，而且我亲测过，效果并不好，但是可以缓解一下，聊胜于无啦！

此外，因为植物碱不耐高温的特性，还有很多处理的方法。但是都具有危险性，并不推荐。一般情况下，只要不挠，清洗之后半个小时左右，刺痛麻痒感自然就消失了。不要过分在意，转移注意力，很快就不再痒了。

Answer 2

清洗后涂抹一点醋在手痒的地方，能中和山药中的植物碱；或者在炉火旁烤一烤，使它遇热分解掉；或涂抹有止痒功能的药膏。

Answer 3

你可以买一次性的手套戴在手上，这样在削山药皮的时候手就不觉得痒痒了，反正我平时就是这样干的

Answer 4

可以用清水进行冲洗，不要抓挠，时间到了就会好了。

Answer 5

抹醋，这是由于酸碱中和的原因。火烤，但要注意安全，别灼伤皮肤。搓米，把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。