四川话“啃兔儿脑壳”，就是指吃麻辣兔头。
麻辣兔头是一种很爱欢迎的成都小吃，四川成都小吃文化历史悠久，蜚声中外，兔头是成都人所谓的“三头一掌”中的其中一“头”，三头指的是是兔头、鸭头、鹅头，“一掌”指的是鸭掌。
这四种麻辣小吃尤其受成都人欢迎，“啃兔儿脑壳”就是从成都人的这个喜好中引申出来的。
据外媒报道，每年有超过三亿个兔头在四川香消玉殒。人们对兔头的大量需求直接提升了它的进口总量，向中国四川出口兔子甚至成了法国养兔业的经济支柱。
当然，“啃兔儿脑壳”还有一种意思，那就是接吻。
扩展资料：
啃兔儿脑壳，四川方言，拼音kěn tù ěr nǎo ké，方言读法：kèn tǔ er nào ko。
例句：
1、XXX店里的兔儿脑壳硬是巴适的很，又麻又辣又烫，你娃恨不得一天整三趟。（此处指吃小吃物品麻辣兔头）
2、豁哟，你不晓得，我昨天看到老李和贾素芬在河边上啃兔儿脑壳的嘛。（此处指和意中人接吻）
参考资料：百度百科-啃兔儿脑壳
四川话”啃兔儿脑壳“，是指吃麻辣兔头。
”啃兔儿脑壳“：拼音 kěn tù ěr nǎo ké，方言读法：kèn tǔ er nào ko。属于四川方言，在成都及周边地区使用极其广泛。
四川成都小吃文化历史悠久，蜚声中外，兔头是成都人所谓的“三头一掌”中的其中一“头”，三头指的是是兔头、鸭头、鹅头，“一掌”指的是鸭掌。
脑壳，川话之“头”也。兔脑壳，乃成都双流之品牌小吃，味道之绝，名传八方，一般人随随便便都能啃上七、八个，欲罢不能。这四种麻辣小吃受成都人欢迎，“啃兔儿脑壳”就是从成都人的这个喜好中引申出来的一个言子。
不过，这“啃兔脑壳”在成都可是双关语，除非真的是肚子饿了、嘴馋了，否则不要轻易说想啃兔脑壳，因为那意味着：想“接吻”。
扩展资料：
兔头是四川成都名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为"啃"，"啃兔儿脑壳"在当地方言中也有亲嘴的意思 ，是一种乐趣多多的美食。
1、首先握住牙齿将上下颌骨掰开成两半。这时可以把脸颊的肉啃了，将舌头吃掉，下颌骨部分基本完成。
2、第二步是将上颌骨部分的后半部（后脑勺）掰下来，吃里面嫩滑的脑花（兔脑），翻过来把天堂（上颚）吃掉，就像很多人爱吃鸭头鱼头一样，其目的不在吃肉，而在细细挖掘的过程。
参考资料:百度百科-啃兔儿脑壳
附：在四川（妙趣横生的巴蜀方言俚语荟萃）：
有一种饮食叫“莽莽”。
有一种水果叫“恩特儿”。
有一种爱称叫“瓜娃子”。
有一种拼搏叫“板命”。
有一种扯淡叫“毛线”。
有一种鄙夷叫“鬼迷日眼”。
有一种否定叫“铲铲”。
有一种怀疑叫“豁别个”。
有一种动物叫“癞格宝”。
有一种地方叫“卡卡角角”
有一种豁达叫“拿切超！”
有一种嫌弃叫“爬开！”
有一种随和叫“将就”。
有一种自私叫“小家巴四”。
有一种吻叫“啃兔儿脑壳”。
有一种放下叫“搁到这儿！”
有一种骗人叫“烫”。
有一种不靠谱叫“水”。
有一种闷热叫“毛焦火辣”。
有一种高调叫“惊风火扯”。
有一种简单叫“撇脱”。
有一种亲戚叫“老挑”。
有一种吹牛叫“摆玄龙门阵”。
有一种加油叫“雄起！”
有一种虚情假意叫“假打”。
有一种诈骗叫“扯把子”。
有一种不知天高地厚叫“冒皮皮”。
有一种便宜叫“相因”。
有一种AA制叫“打平伙”。
有一种美叫“妖艳儿”。
有一种无法解释叫“扯不称头”。
有一种摆谱叫“装疯迷窍”。
有一种关注叫“巴心巴肝”。
有一种洒脱叫“不存在 ！”
