Question

海带排骨还可以和什么一起炖好吃

Answer 1

可以和豆腐，黄豆芽，冬瓜等等

【海带豆腐排骨汤】

食材：排骨一根，海带结适量，豆腐一块，生姜一块，鸡精一勺，食盐一勺。

烹饪方法：

步骤一：海带结用清水冲洗10分钟洗净，豆腐稍微洗一下切成小块，生姜去皮洗净切成薄片。

步骤二：排骨砍成小块洗净，冷水下锅焯水5分钟捞出洗净。

步骤三：排骨放入锅中，一次性倒入足够的清水大火煮开，转小火继续煮上30分钟。

步骤四：放入海带结、豆腐继续煮上10分钟。

步骤五：煮好后，放鸡精、食盐调味，搅拌均匀即可关火出锅。

步骤六：一道简单好喝的海带豆腐排骨汤就做好了，清爽鲜美又好喝，做法也是相当的简单，老少皆宜，喜欢的不妨也试试吧。

第1步：首先我们将排骨取出来，放在砧板上，将其剁成小段后，然后再放入清水之中，将其清洗干净，接着把莲藕取出来，将莲藕的皮去掉，然后放入清水中清洗干净，接着再捞起来，将其切成块状。接着把鲜海带也放在清水中清洗干净，再沥干水分，将其切成条状后，再打成结。

第2步：准备一个锅，在锅中加入适量的清水，然后把排骨段放在锅置于火上，接着再放入30克姜片，40克葱段，等到锅中的水烧沸之后，再煮三分钟左右，便可将排骨段捞出来，放在清水之中，想起冲干净后，放置一旁，留着备用。

第3步：取出一个砂锅，先将砂锅清洗干净，然后再倒入适量的清水，接着再放入排骨段剩余的姜片料酒，葱段，调至中火，大约炖40分钟左右，接着便可把藕块海带结放在锅中进行继续炖煮，大约煮20分钟左右，接着便可加入适量的食用盐，白胡椒粉大约煮5分钟左右便可出锅，这道美食莲藕排骨海带汤便就制作完成了，便可上桌开始食用。

Answer 2

你还可以放一些萝卜进去。因为。其他的像番茄或胡萝卜会掩盖掉海带的味道。