清蒸罗非鱼最正宗的做法

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乜瑰华忆霜
2019-02-08 · TA获得超过3559个赞
知道大有可为答主
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前言
因为我儿子蛮喜欢吃鱼的,星期天放假早早就去市场买了一条鱼回来,鱼头婆婆用来焖若苦瓜了!
材料
主料:罗非鱼750g;
辅料:油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量
清蒸罗非鱼
1
菜市场买回来的罗非鱼一条,在市场就帮我杀好了
2
先把鱼清洗干净
3
在鱼上用刀划几道痕,这样容易入味,把鱼头切出来。婆婆要用鱼头来焖苦瓜
4
上锅,20分钟就可以上桌了
5
最后把蒜,花生油和生抽调好的汁,淋在上面就可以了,味道很鱼味哦!
小贴士
喜欢吃葱的朋友还可以加一点葱哦,因为我儿子不吃葱所以没有加!
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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